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月別アーカイブ: 2010年10月

真夜中のひとりごと♪(shirahu編)

さて、、、^^

えーと 夜遅いんですけどね、今。
明日は休みなので♪

&今回は 木曜休んで 土曜休みだから 元気です。

あとは 後半は 週1回ペースのお休みです。

このブログ、定期的にみてくださっている方以外に 毎日『検索』によって
初めて たどり着いてくれる方も たくさん。

花の品種名や ウエディングの会場名などもそうですが、本の名前(『小川洋子 バルセロナの夜』などね)も多いし、特にめだつのが 『軽井沢 おすすめスポット』『軽井沢 おすすめランチ』。

1年前に旅行にいった記事が 検索すると 1ページめに なぜかでてくるので、けっこう軽井沢のご紹介に微力ながら役立っているんじゃないかと♪自己満足しています。

旅行関係だと 次が 八ヶ岳おすすめスポット。これは 2年前に 羽衣洋蘭園さんにうかがったときの記事ね。

最近 白樺湖のビューホテルへお届けのお花のご注文もあったし、川越へのスタンド花のオーダーもありました。なんだかんだと 旅行記事も お花にも貢献してくれているような(笑)。

それで 昨日かな 『sawako no ichinichi』って 検索がありました。

sawakoが 私のことを指すのか それは わかりません。ぜんぜん違うsawakoさんでしたら 恐縮です
(笑)。

でも せっかく?なので 昨日の私の一日を 書いてみましょうか。

今日は遅め。7時起床。8時家を出て、9時に店へ。
まずは 昨日 スタッフさんが帰ったあとに来たメールや ご注文のチェック。
急ぎの返信や ファイリング。

そして その後、今日、明日の ネットからいただいたご注文の予定のぬけがないかを チェック。
ホームページから ご注文いただいたものは ここで チェックできます。

ファックスや メールでのご注文は この二重チェックができないため 見落とすと本当にたいへん。
細心の注意が必要な箇所です。

その後、蘭や観葉植物の手配、スタンド花の地方配達の手配などを行います。

もう この頃には 切り花も到着して 他のスタッフさんは 店だしのあと 水揚げを開始していますので、私も 近々の手配が落ち着き次第、水揚げを。

その後 ウエディング用のお花の取り置き。
仕入れた切り花の値段つけ。 
ご自宅用のハッピーブーケや ミニブーケ、作り置きなどを スタッフさんと一緒に行います。

その後 急にはいったスタンド花の札作り。
宅配チームの応援要請あり アトリエへ助っ人。
明日のスタンド花の制作。


明日のウエディングのブーケ&ブトニア&ヘアドレス2組&ご両親用の花束の制作。

そのうち 緊急の遠方へのスタンド花のお問合わせがあり、手配。

経理スタッフさんが制作してくれた請求書、領収書のチェック 及び 発送事務。

本当は もう少し 事務面で やっておきたかったこと&明日お届けのアレンジ1つを作れないまま
終電の時間がきて、退出。

明日お届けのアレンジは 朝から出勤のスタッフさんに託し。 

まあ、でも 今日は いつもよりは これでも 事務時間、少なかったです。
いつもは もっと 花を作ることが少なく 事務の時間が多いんです。

これを 事務スタッフさんにお任せできるようになっていくと もう少し、色々 よりスムーズにいくようになるかと思います^^

それで どこかに 余裕がうみだせて 明日への蓄えをできたらいいなと♪

ま、それで 終電で帰り、電車は 座れたので 商道の先生 小阪先生の会報誌を読みながら。
でも隣の若いカップルが うむむ、、あまりに べたべた イチャイチャちゃんたちで
気もそぞろ(笑)。

帰りは 自転車で 遅くまで空いているスーパーに寄り、一番絞りのスタウトと サラミと 白ワインを♪

家に着くと 今夜の夕顔は 一輪^^
そっこうお風呂はいって、ブログ書いているわけですが、白ワインには 手は出していませんよ☆

さて それでもって なんだかんだと うしみつどきだから そろそろ寝ようかな と☆

ではでは また^^/

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ウエディングのお花たち

main

千駄ヶ谷アリスガーデンへ。kayoko作。

卓上花。
a-takujyou


arisu


受付のお花。
uketuka


ブーケ。
pink-alice



こちらのお花は masami作。外苑前アーリーズテラスへ。
923main


白メインのオーバル。パルティーレ東京へ。
923siroobal




1009siro


胡蝶蘭のブーケ。
toshi作。フォージーズンズホテルへお届け。
102kochou


103kotyouran


グリーンを多く という方も いらっしゃいます。
セルリアンタワー 東京ホテルへ。
1014



八芳園へ。
103shiro


秋色ブラウン系。乃木会館へ。
1009brown


ラウンド 3つ。ayumi作。

1009pred


椿山荘へ。
14ayu

murabu




シュガーピンクのかわいいブーケ。chika作。ハイアットリージェンシーへ。
pink


花冠。
hanakannmuri-


バスケット型。toshi作。
923bag


マンダリンホテルへ。
mandarinsiro


こちらもマンダリンホテルへ。
mandarin

クラッチタイプもいくつかお作りしました。
ハイアットリージェンシーへ。
1014-2


103kuracchi



ウエディングブーケや 会場装花、きれいだったり かわいらしかったり、、 美しいお花をお届けさせていただいています。



一方、もうひとひねりした ちょっと個性的な世界観のあるウエディングも提案していけたら楽しいな と思っています。

提案したいことは いろいろアリマス。
それをカタチにすることは とても楽しそう♪

それには、、、時間が必要ですね。

今 している仕事をしっかりさせていただくので 今は めいっぱい。


その余分な時間を生み出すことは 投資でもあります。

さて どんな風にバランスをとっていきましょうか。

::::::::::::::::

『カノシェ』という 花で繋がった生命体は うごめいています。
スタッフさんみんなの鼓動で 輝いたり ふくらんだり ときには しょぼんとしたり、、、

まだ 奥の方で 輝くのを待っている光たちも 見えます。


ただ 何はともあれ、みんなが元気で 楽しそうにしてくれていることが いちばん♪

生命体の心臓部は やっぱり、、『愛』 かな。




 
:::::::::::::::

さて 今日は kojiと二人休み。
あと 今月は ばらばらにしかお休みがないので
どこかへ これから 出かけます♪

美術館&広尾のエパヌイさんコースにしようかな~*^^*




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お届けしたアレンジメントたち

jun-p

(続けて3つ。jun作。junさんの花は チカラヅヨイんですが、ここのところ  優しさ♪感じます)

ここのところ ほんとうに お仕事目白押しです。
宅配のギフトも 通常 前日 13時まで受け付けているのですが
前々日には もう いっぱいいっぱい。。申し訳ないけど 受付終了にしよう、、という日々が 続きました。
jun3

ありがたい限りですし、せっかくお声をかけていただいたこと  できる限りお受けしたいと思っています。

ただ やはり 適正なキャパシティというのもあります。
ムリをすると いろんな意味で ひずみがでてくる可能性があります。

jun2

また お花は仕入れ日というのがあります。
基本的に 都内のお花屋さんは 月、水、金。
それ以外の日も市場は動いてはいますが 基本的には お花はあまりきちんと揃わないのです。

( rie作。ハ♪ハ♪ハ♪ハロウィン)
hallo

お花のご注文は 4日前までに お願いします というのは ご希望のお花を仕入れるタイミングを考えると そのくらいにお声をかけていただければ 仕入れの段階で それをふまえ ご用意させていただけるのです。

( rie作。いいともへお届け。秋元さんのブログにも写っていました♪とお伺いして 早速拝見しました^^)
rie-ii

たとえば 金曜到着の花は 木曜の夕方に出荷。
木曜は 切り花の入荷はないですから 前日水曜に入荷した花になります。
水曜に仕入れる花は 火曜日に 市場へ注文をだします。

(続けて3つayumi作)
ayumi-b

火曜は 水曜の午後以降~金曜午前中のご来店&直接配達のお花、木曜、金曜着の宅配のお花のオーダーを一覧にして それに必要なお花を書き出します。

(水の中をイメージして。魚をいれてくださいというオーダーでした。雰囲気、でているのではないでしょうか♪)
sakana

ですから 水曜の朝に 金曜着のお花を頼んでくださっても 必ず そのお花が揃うとは限らないのですヨ。
おまかせなら 大丈夫ですけれどね。
こだわってお花を選びたい場合は 早めのオーダーがオススメです♪

(人気の華やか2)
ayumi-y

もちろん お花は ご注文分だけでなく お店でお売りしたり、レッスンで使ったり、その他 余裕をもってオーダーしてはいます。
急なご注文にも ある程度おこたえできるというのも お店の体力というかチカラのひとつだとも 思っています。

(同じく華やか2。chika作)
chi-y

あ、、眠くて 何が 書きたいのかわからなくなってきました^^;
日曜、月曜と ウエディングで 早朝出勤、明日も定期お届けで早いのでした。

早く寝ましょう。

エート、でも 今週の宅配のご予約は 今のところ ゆるりとしています^^

まだまだ 受け付けておりますので♪どうぞ お声をかけてくださいね。

(以下ふたつもchika。
こちらは 竜田姫)
tatuta


(グラマラスゴールド)
chi-w


(kaoru作 )
kaoru



(続けてふたつ。sawako作。秋の新作。 キラキラ☆ジュエル)
キラキラ



rubi

ではでは またね~ おやすみなさい。

(toshi 作。写真展のお祝いに)
toshi-w


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スタッフ技術研修♪

ka2

(kayoko作)
先日は 久しぶりのスタッフ技術研修。アイミ先生による『ワイヤーワークをとりいれたデザイン』でした*^^*
ワイヤーも 色も太さも色々。加工のしかた、花との合わせ方によって 作品の表情もまったくかわります。お花だけでは表現できない世界。

花佳子さんのコサージュは ヘアコサージュとして頭につけてもかわいい。
ka1

ほんとに kayokoワールド♪なんて 繊細なんでしょう。小さき愛らしきもの そっと手のひらで包んで。。。


そして またiwaちゃんのも かわいい!ビーズや洋裁も上手なおしゃれな岩ちゃんらしい作品です。
iwa

勝手に名付けて『little fairy』
今度 ちょっとアレンジに応用して HPのサンプルアレンジお願いしたいな♪

jun作。男性用のブトニアとしても よさそうですね。
JU



chika作。ヘアコサージュ。ちかっぽーい^^
ti


toshi作。リストレット。
to1


ワイヤーで土台を作り そこに作り込んでいきます。
to2

軽いし、そのひとの手首の大きさにもあわせやすいです。

chika作。ウエディングブーケ。
cHI

スレンダーなドレスにきれいだと思います。
歩くと ゆれるブーケです。

ここからは アレンジメントや花束に応用したもの。

rie作。ワイヤーで作った 葉っぱと リボン型をポイントに。
ri


masamiさん。私名付けて『jewelry bouquet』
MASA

小さくてきゅっと束ねたブーケが きらきらと光るジュエリーでおめかし顔です。

ayumi。これは本人名付けて『エレクトリカル☆パレード』
AYU

あゆみちゃんらしい^^ こうして タイトルも考えながら作るのは大事です。
世界観がはっきりします。

私も 最初から決めてました。『Rock'n Rose』を作ろうと。
SA

布袋さんの曲のタイトル。去年の冬、一度ファー付きのアレンジで 試作したんだけど
結局 サンプルとしては採用しませんでした。

ん~ 今回のも なんか あとひと味 ひとふり足んないので もうちょっと。

でも スタッフさんの何人かは 言わずとも『布袋さんだ~』と♪ ふふ、そうでーす☆


::::::::::::::::::::
欧米では ワイヤーワークを ブーケやアレンジにとりいれたものが徐々に広がってきていると。

お花の世界にも流行っていうのが ふりかえってみると たしかにあり。
『昔は アレンジのカゴのなかに 大きくラッピングペーパーをいれてから セロファンをひいてオアシスセットし、アレンジの中にも リボンをいれていたよね』って 話になり。

なつかしい~^^ 確かにそうだった。

ワイヤーワークや ベースの土台作りなど 『作品』を作るときや ウエディングなどに関しては 時間がかかってもよいと思うのです。 ウエディングの場合は もちろん ブーケは花代以外に技術料もいただいていますし。

でも 正直 アレンジメントや花束は 花代のみで 技術料などはいただいていないので こうした一工夫をいれるとしても すばやくできることが重要。

もしくは こうした一工夫、ひと手間かけたものは 商品の中に 技術料を加えさせてもらって トータルいくらです と お見せして それで よいと選んだ方に お作りするとかね。

でも意外と慣れれば こうしたワイヤーワーク。そんなに時間かかりません。
今回は みなも慣れていないし どのように 作品の中にとりいれるのか 試行錯誤するのに時間がかかりましたが、かなり 楽しんでいましたね。

わいわい きゃあきゃあ 盛り上がった技術研修でした。

さて これでおわりにせず これからのお花作りに すぐ取り入れていきたいですね*^^*

先生、ありがとうございました!!






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