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お店紹介

年末のお正月花たち

さわ

年末は、ほんとにありがたく忙しいのです。
普段の4倍以上のお客様がいらしてくれる日もあります。
日にちでいえば、30日が最高に、いっぱいいらしていただけます。
この先日の、年末は、お天気もよかったので、鈍ることもなく、、、。

とにかく、作り置きのアレンジと、花束を作る作る作る!
外では、ししまいくんが、音楽にあわせて首を振る!振る!(写真の上の方に小さく映ってます)
お正月


アレンジも、今見直すと、勢いがありますね。

アレンジは、まず、私の。
さわ2

店主KOJIの。
こじ

古谷さんの。
古谷さん

ともちゃんの。
とも

新スタッフかよこさんの。
かよこさn

かよこさんのお花は、優しい けれど しっかりと根付いている、強さも感じるお花です。
今後もお楽しみにね!

今更だけど、赤い実の千両。縁起もいい名前。この子は、必ず、茎元を2~3センチ、はさみの持ち手などで、たたいて砕いてくださいね。水揚げと、花持ちが全然違います。店頭では、慌ただしくても、しつこく、これをお伝えしました。それによって、1ヶ月以上持っちゃうお家と、あっという間に水落ちしちゃうお家とでてきちゃうから。
南天。これも、赤い実がついてる、縁起のいい名前。難を転じる ね。

松は、常緑であることから、不老、健康長寿 の象徴とされているの。

松と、赤い実がはいっていれば、あとは、自由にくみ合わせていいと思います。

一般的に、お正月のイメージとして、菊、葉牡丹、水仙、梅、などは人気です。特に、葉牡丹は、近年、モダンなイメージも定着してきて、好まれている感じがします。水揚げもいいしね。

トップの私のアレンジと、ともちゃんも使っている、しゅっしゅって咲くピンクの菊。アナスタシアシリーズ、何回も紹介してるけど、やっぱり最近のヒットね。お客様で、この子を持ち帰った方のをご覧になった方が、同じのを、と求めてご来店になったり、一度お求めになった方が、きれいだったし、とてつもなく花持ちがよかったと、指名買いで再来店されたり。

古谷さんの使っているまんまるのピンポンマムも根強い人気あるけど、アナスタシア系は、これから赤丸急上昇でしょうね。

今日は、私の実家に行ってきましたが、駅から家へ向かう道中、生花を取り入れたしめ縄飾りをいくつか見ました。シンビジュームや南天。うーん、いいなあ。どこのお花屋さんが作ってるんだろう。それとも、各家の奥様が作ってるのかしら。うちも、来年作りたいなー。でも、うう、時間的に実行できるかしら、、。でも、なんとか、数限定で作ってみたいな。やっぱり、生が入ってると、オーラが違うのよね。

<おまけ~きょーだいネタ>
久々に実家で、ゆっくり。
手作りおせち&日本酒/
ローストビーフ&ワインを堪能しつつ、おしゃべり尽くし!

私の妹夫婦は、埼玉県の志木で、いいかんじの居酒屋さん、やってます。料理にこだわりもってて、店の雰囲気もいいし、私の行動圏内なら、間違いなく、通ってます。お近くの方、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。いちおー、花屋ねーさんのしょーかいといってくれれば、なんか出てくるかも(出てくるよね?)。HPの写真より、本物のお店の方が感じいいので、写真には注文つけときました(うるさい姉ね~)。
志木 胡床~あぐら~
&弟は、長野の松本で、勤めてますが、昔からやってるBMXという自転車の競技のプロでもあります。その世界では、わりと有名らしい。仕事の後も零下○度の中、毎日練習している、姉には理解できない彼の生活。彼のHPもあるので、もしも、めずらしく興味のある人がいたら、のぞいてみてください。アクセス数は私のブログの○倍位らしい。うーん、私もここ数年のぞいてないけど,のぞいてみました。
チャリダー弟
私のブログも見てよねーと弟に言ったところ、<見たよー、久しぶりにHPのぞいたら、おお、姉がブログなぞ始めてる、、。でも、花のことばっかりなんだもんね~>と、チャリダーの彼には、興味を呼び起こせてないらしい。仕方ないか、私も彼の日記を見ても、ちんぷんかんぷんだしね。

さてと、4日は、早朝から、会社の年始用の盛り花のお届けがいくつか。早起きしますよ~。
営業は5日からです。お花の水があがるのは、午後になります。今年も、よろしくお願いします!!


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イヴ、今頃みんなは、、

白ポイン


今宵、イヴ!ふうう~。ようやくちょっと落ち着いた花屋さんのイヴの夜でございます。

忙しさの第一ピークは、昨日の23日。、、と、いうのも、イヴ用のお花の宅配は昨日発送するのですが、宅配の締め切りが祝日のため、いつもより3時間も早いんです。切り花の仕入れもあり、大急ぎで水揚げをして、心を込めて制作、梱包。でも、お客様もどんどんいらっしゃるし、きちんと時間に間に合うようにするのが、かなりのプレッシャーです。でも、無事宅配のお兄さんにお花を託し、いってらっしゃーい!

そして、第二ピークは、もちろん本日。朝から、何回かの波がありましたが、いい感じの流れでお客様をお迎えできました。

クリスマスのお花をいくつかご紹介!
さんきらいの実で囲んだ白中心のブーケ。
さんきらいブーケ


スタッフ古谷さん制作の、バレエの発表会用のアレンジメント。
クマクリスマス


今年は、お歳暮や、クリスマスギフトにたくさん作ったスタンディングリース。これは、スタッフともちゃん作。3年前に、店頭に出した時は、あんまり反応がなかったのですが、今年はなんだか大人気でした。
スタンディング


えーん、ここまで来て、新スタッフかよこさんのアレンジが撮れていないことに気付きました、、。でも、作り置きもみんな早々に売れてしまったので、またの機会にご紹介しまーす!

次は、ピンク、かわいいものがお好きな御注文主様からのオーダー。
ピンククリスマス



最後に今日の昼間の店頭。にぎやかでしょ。
店店



明日もちょこちょこ、クリスマス用のお客様はおみえになりますが、週あけたら、一気にお正月用のお花です。クリスマスよりもさらに忙しくなるので、がんばりまーす!

しかし、私にしてはとーっても珍しい、食欲がなくなる風邪をひいたらしく、一昨日から、あまり食べられないんです。人が食あたりしても、私だけはしないくらい、胃腸は丈夫なはずなのに~!前スタッフには<豪鉄の胃>と称されてたんですけどね、、。まあ、ゲンキはゲンキなんですが、せっかく買っておいたシャンパンも、今晩は、ダンナにほとんど飲まれそう、、残念!

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スタンディング リース

スタンディング


今日は、お友達2人と、そのおこちゃまたち(幼稚園生)3人が、クリスマスのお花を作りにきてくれました。片道1時間はかかるところ、ありがとね!
去年に引き続き2回目なんですが、ちびっこギャングたち、一年経つと、ほんとにずいぶん成長するんですね。去年は、かなーり自由奔放なクリスマスツリーだったけど、今年は、かわいいケーキ風アレンジができました。代表は、しゅんくんの作品です。
しゅんくん

ただ、去年とかわらず、ママたちよりおこちゃまのスピードが速くて!!ざくざく仕上がっちゃうの。去年を教訓にして、今年はちょっと前の仕入れのお花をとっておいて、それでもう一個つくってもらったけど、それもあっという間にできちゃうし、折り紙もしばし、たのしんでくれたけど、飽きてきちゃう。ネタ切れでどうしよ~と思ったら!スタッフの古谷さんがディスプレイ用に持ってきてくれた、サンターキューピーのお人形、かなり、時間をもたしてくれました。歌を歌って、じたばた踊るキューピーだけど、相当人気あがってました!古谷さん、たすかったよー。<何円で買える?>って聞かれて、どきまぎしたけど。

サンタキューピーにも飽きる頃、ママたちも、スタンディングリース、できあがりましたー。ほとんどアレンジの経験はなく、一年ぶりのアレンジだけど、二人ともすてきでーす!

ママ1ママ2


楽しくにぎやかなみんなが帰ってしまった後、思いがけず、自宅の近くの(うちは店から1時間ほど距離があるところに住んでます)居酒屋さんの常連さんが、わざわざ訪ねてきてくださって!とっても嬉しかったです!

なんだか、またいつもとは違った嬉しさのあった今日のお店の中、こんな感じでした!<冬>感じるでしょ!(おっと、日付かわってたから、正確には、昨日、でした!)

店店2バラ

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美しすぎて~花こころ~

アマリリス

ふう、、この黒みがかった赤のアマリリス、きれいでしょ!これから春先にかけて、アマリリスがきれいなシーズン。まだ、ちょっと今はプライスは高めだけれどね。そのプライス以上に美しすぎるわ!
今日は、また、魅惑的な花たちが入荷してきたので、ちょろちょろご紹介!
まずは、ワイン系のカラーと、ベラドンナのトリック。
カラーデルフィ

お次は、きれいな色の蘭/モカラチャクワンと、何とも言えない色合いのハイドランジア。
モカラハイドランジア

そして、今日のお店のワンコーナー。お店の中の切り花は、こんな感じの山があと2個弱あって、あとは、お花用のキーパーの中にもいまーす。
店


<おまけ>
先週末は大好きな、葛西の居酒屋さん<魚こころ>さんの4周年記念の日でした。それにちなんで今日のタイトルは<花こころ>にしたんです。ふむ、なかなか<花こころ>っていい言葉だわ!
ダンナkojiと一緒にお祝いもかねて、行ってまいりましたー!ああ、、美味しかった!イワシの酢じめ/イカのワタ味噌焼き/しめ鯖/大根とホタテのサラダ/かに味噌とクリームチーズ/はまぐりの酒蒸し、、あー書きながら、ごっくん!常連さんの釣ってきた太刀魚も美味しかったし、やはり常連さんの差し入れの日本酒のおすそわけもほんとに美味しかったー!至福の時でありました。ほんとに大好きなお店なので、大事な友人たちとも時々行きます。このお店を気に入らないとしたら、友達ではいられないかも、位に思ってますが、みんな大満足してくれます。みなさんも葛西方面に足を運ぶことがあれば、ぜひ、おすすめよ!魚こころさん
写真のお花は、常連さんたちが頼んでくれた魚こころさんへのお祝いのお花。
魚こころ 4th


<おまけ-2>
~食楽~という徳間書店発行の月刊誌。先月(11月号)初めて買いました。その中の~いとしの居酒屋応援歌~というなぎらさんと太田和彦さんの対談、最高に良かった!3ページ全部抜粋したいくらい、なかなか名言がびっしり。
私は、食べるの大好きだし、バーより断然居酒屋派なんですが、うんうん!パチパチ!と思いながら読みました。

(前略)なぎらさん→普通に出せばそれでも済んじゃうものを、ちょっと手を加えてるっていうのが、お客さんの事を考えてるじゃない。だけど、手を加えすぎてない。それで安く出すって言うのが魅力だと思うんですよ。例えばほとんど出来合いで、ちょっと加熱するだけとかの食べ物って食べてて面白くない。
太田さん→ははあ。『食べてて面白くない』はいい表現ですね。日本中どこに行ってもおなじもの出されちゃ面白くない。といって大間の本鮪です、一切れ3000円と出されても、これまた面白くない。主人はそこで何をしたんだと。大衆素材にひと手間加えて面白くするのが、居酒屋料理の醍醐味じゃないですかね。

(中略)太田さん→ノスタルジーは大切ですね。僕くらいの年になると、最近のことよりも昔話のほうがよく合うんです。語るに値する過去があるというか、自分の蓄積が出来てきたというか。『あの頃は面白かったなあ』と。一番つまんないのは『明日もがんばろうよ、将来に繋がるから』。やめとけそんなの、って。なぎらさん→その通り!太田さん→昔の自慢話もいいんだ。証拠がないんだもの(笑)。居酒屋の会話を楽しむには、ある程度人生経験がいるのかもしれない。人生がわかったらおいでってね。

いいなあ!ちゃんと時を重ねてきたからこそ、の台詞ですよね。私たちの年代は、まだまだ、がんばんないと、ね。ナーニ言ってんだ?ってことになっちゃうけど、私も~語るに値する過去~のあるかっこいい大人になっていきたいわ!

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