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お気に入りの店

芍薬は、今ですよ~!

コーラル


あー早くちゃんと紹介しようと思っていたのに、ちょっと遅くなっちゃった。

<芍薬~しゃくやく~>
今が、旬です!!でも、もうすぐ、出回り、減っちゃいます。
思い立ったが吉日!明日は、芍薬をお家につれてかえってね。

トップの写真は、左がコーラルチャーム。右がルーズベルト。

長い期間出回る花も増えた中、芍薬は、一番いい時期は、ひと月くらいでしょうか。

色も、白、淡いピンク、深いピンク、オレンジがかったピンク、、、。
咲き方も、一重、半八重、八重、、。色々あります。

おとといの日曜、渋谷の青山フラワー○ーケットさんも、芍薬フェアでしたね。手に手にみんな、芍薬を持って♪なんか嬉しい光景でした。
しゃくやく

芍薬は、そのおだんごみたいなツボミからは想像できないほどの、大きなお花を咲かせてくれます。
この深いピンクの芍薬は、多分、小島の輝き。間違ってたらごめんなさい!
濃いピンク


芍薬を使ったホリゾンタルのアレンジメント。
ルーズベルト


ああ、ほんとにきれいな芍薬。
出回り時期が短いからこそ、余計にいとおしいのかも。


<曙橋の美味しい処ーーダイニングMA-BOUさん
昨日は、遅くなった母の日の打ち上げ。9人で、わいわい、楽しいひとときを過ごしました。
場所は、マーボウさん。あけぼのばし商店街入り、コロッケ西郷亭さんを過ぎて左へ曲がると、右手奥にある赤いテントのお店です。

地元の人に、気軽に足を運んでもらえるお店でありたい、というのが、店主マーボウさんのポリシー。<洋風居酒屋>というくくりのお店で、ピザやパスタ、オムレツなどもありながら、中華っぽい炒め物や、和風のメニューも。安心できる、あったかな美味しさ♪

みんな、美味しい~♪と。次から次へ出される、できたてのお料理を、みるみる間に平らげてました。

昨日のメニューの中でみんなに人気があったのは<ぷりぷりエビのアボガドサラダ><キャベツボールのトマト煮><春巻><枝豆入りさつま揚げ>などなど。

どれも500円代から800円代が中心で、ほんとにお手頃。

そうとう飲んで食べたけど、一人3500円くらいでした。
多分、平均単価は3000円きってるんじゃないかな。

ランチは、もとスタッフのfuruyaさんがお友達とよく行っているそう。750円とかで、すっごく満足できる様ですよ。

日曜祝日/定休 
03-3358-3833

私たちと同年代の、マーボウさん。野球が好きで、かわいい二人のお嬢さんのパパでもあります。
ぜひ、一度お立ち寄りあれ♪

小島の輝き


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佐倉のチューリップ祭りと、マイバースデイ

リップ1

今日は、千葉の佐倉のチューリップ祭りのご紹介です。先日、店主KOJIが、彼の休みに出かけてきました。なんと、45万本のチューリップ、その一部を地元の小学生たちが植えているんですって。

リップ2

トップの子供たちが着ている衣装は、フェアで貸し出されているもの。
フェアは、今日で終わりだけど、来年、お子さんを連れていったりするのも、いいですね。
中には、おばさまたちが、集団で、大人バージョンの衣装を着ていたりもしたそうな、、。

リップ3

今年、このダイアリーでもだくさん活躍してくれたチューリップたち。
リップオレンジ

多分、今日で、しばらくお別れ。
リップピンク

ありがとう!また、年末、会いましょう♪

<MY BIRTHDAY>
超私事ですが、本日、さんぱちになりました♪
みなさん、お祝いしてくれて、ありがとう!昨日から、今日にかけて、幸せいっぱいの私です。

今日、いただいたケーキ。早稲田のマザーリーフさんのね。見た目もかわいいし、美味しいの~。
 ケーキ

いただいたプレゼントたち。えへ♪
プレゼント

こちらは、今晩、いただきます!
お酒

昨日は、ダーリンKOJIと、地元の<魚こころさん>に、前夜祭?で行ってきました~♪
もう、ありえない美味しさ!さいこーーー!

ふきのとう、うど、たけのこ、たらの芽など春いっぱいの天ぷら。塩でどうぞ!
魚1

大好きな焼き空豆と、後ろでぐつぐつは、きのこと鳥の紙やきうどん。
魚2

あああ。ごっくん。めちゃめちゃ美味しかった 金目鯛の刺身。
魚3


つぶ貝の醤油焼き、緑のサラダ、初かつおの刺身、、、などなど。
あ、緑のサラダの中にはいってた、意外な菜っ葉。しゃきしゃきしてて美味しかったなー。何かって?内緒よ。食べにいってね♪(興味のある方は、右欄のリンク集からどうぞ)

まわりのみなさん、ほんとに、ありがとうございます!
いい年かさねていけるよう、丁寧に、前進しつつ、生きていきたいと、思う今日であります。

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フラワーバーガー

バーガー

今週の日曜日16日は、イースター。日本ではなじみは少ない日ですが、別名 復活祭。毎年、春分の後の満月の後の最初の日曜日で、豊饒・繁栄を祈る春のお祭りなのだそうです。

子どもをたくさん産む 鳥やウサギが誕生の象徴として大切にされていて、それが風習として残ったのだそうです。

今週のレッスンは、生徒さんによってデザインは違うのですが、イースターアレンジを作ってもらっています。

トップの写真は、私作。でも、構造は、Frederiek Van Pamelさんというデザイナーの方が、雑誌~FLOWER INSPIRATIONS ~の中で 作られている<Between disks>というイースターの作品を、見本にさせていただきました。彼の作品では、縄でできた平たいディスク状のものを上下に使い、もっとモダンな感じです。

写真のは、オアシスの上下に鉢皿をセット。お皿がみえないよう、ジュートファイバーでくるみます。あとは鉢皿の間から見えているオアシスに、お花を挿していきます♪

イメージは、鳥の巣 なのですが、店主 KOJIいわく、<バーガーみたい!>。そう言われたら、バーガーにしか見えなくなっちゃいました。ま、それも楽しくていいかな。

次の写真もまた、ちょっと違った雰囲気のイースターアレンジ。レッスンを始めてまだ、3回目のいとうさん作。ナチュラルできれい♪真ん中に、グリーンの卵がこっそり、います。
いとうさん


こちらは、店主の作った、千疋屋さんの今週のアレンジメント。
店主


次は、スタッフたむちゃんの作り置き。ちょっとロマンティックな雰囲気。
tamu


花やグリーンに小鳥って、自然になじみますよね♪

<美味しかったお菓子>
うさこ

えへへ、昨日いただいた、うさ子型のクッキー。かわいいばかりか♪とっても美味しい!そんなにクッキー狂でない私だけど、これは美味しい!

えー、どんなお店かな、とネットで調べてみました。<レリーサ>さん。オーガニック素材にもこだわった、美味しそうな焼き菓子の写真がいっぱい!ごっくん、、。新宿区山吹町にある、シンプルでおしゃれなお店。ネットで注文もできるようですよ。

うちは、店主に配達の途中に買ってきてもらえそう♪また、楽しみがひとつ増えました。
レリーサさん


きゃー。ランキング、また落ち気味なの。
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美しきバラ~ブルゴーニュとオークランド

オークランド1

なんて美しきバラたち!あなた達、本当にありがとう、こんなにきれいで、、
バラのメインは、白のブルゴーニュ。そして、アクセントに、オレンジのオークランド。つなぎに、スプレーバラのモンローウオークを合わせて。

怒濤の3月末を終え、グロッキーになってましたが、ブーケをつくるべく、この美しい子たちを見たら!心がみずみずしくなって、一気に生き返ったわ~
オークランド2

昨日、明治記念館へお届けしたウエディングブーケです。バラの他には、グリーンのシュガーバインとミント。どちらも鉢植から、ちょきん!として。ミントは、お嫁さんが、歩いているときふっと香ると嬉しいよね、と少ししのばせました。

今回のオーダーは、きれいに大きく咲いたバラを、強くご希望だったので、咲かせ具合に特に気を遣いました。
ブルゴーニュも、入荷したては、こんな感じ。
ブルゴーニュ

予備で仕入れた、キャラメルアンティークと白バラのイグロ。今回は、ブーケには入りませんでしたが、この子たちも、とてもきれいね。
キャラメルアンティーク

イグロ


バラも、同じ品種でも、花の大きさや、色の出具合が、その時期、産地さんによっても違うんです。
この品種は、ほぼいつも花、おっきいから安心♪とか思ってると、ぎゃー、こんなに小さな子だった~なんてこともあるので、仕入れには、いつも万全の注意が必要です。

今回は、お世話になっている仲卸さんのおかげで、こんないい子たちがきてくれて、大感謝!の巻でした。

こちらは、週末はいったオークランドをつかった、私作の花束。菊のアナスタシアも、やっぱりスキなんだなー。
カラー

そして、こちらは今朝、国立劇場の楽屋にお届けしたアレンジメント。花佳子さん作よ。
楽屋花


<大好きなお店~広尾/エパヌイさん>
フレンチのビストロ、エパヌイさん。

昨日は、ちょっと遅れたタムちゃん歓迎会と、花佳子さんのお誕生日会で、行ってきました~♪
あー思い出しただけでも幸せ!!ほんとに素敵で、大好きなお店なの~!
桃


広尾の住宅街にひっそりと佇む、年月を経た一軒家。使われている木たちにも、ぬくもりを感じます。
そして、美しく、あたたかく、この上なく美味しいお料理たち。

ほっとさせてくれる笑顔のシェフとマダム。10年前位に代官山で花屋として働いていた時、近くでフレンチのお店をまかされていたお二人。その頃から、独立された今のお店になってからも、お花を頼んで下さっています。

でもね、ほんとに、お客様だから、ほめてるとかじゃなくて、いいお店なんです。
はじめは、そんな奥まった場所で、お客さん来るかしら、、と内心、心配をしていました。でも、そんな心配は全くもって、いらなくて。早めに電話しないと、なかなか予約がとれない人気のお店です。私も、去年3回続けて、入れなかったの。だから、必ず、予約してから行ってね。

エパヌイさん
エパヌイという言葉には、
花が開花する/人を微笑ませる/(彼女は)花が開いたように美しくなった/ワインが熟成して香りが開いた、、
というように、ステキな意味があるんですって♪

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