お気に入りの店

えーと　花の話題でなくて　スミマセンが☆

先日のお休みにkojiと出かけた居酒屋さん（和食屋さん）。
久々に大ヒット！！！

人形町（浜町）の　YAMATO さん。人形町　YAMATOさん

素材そのものの美味しさを炭火焼でめしあがれ！　と　書かれているように、
りえちゃんに　何が美味しかったの？と　聞かれて　返事したのは

『しいたけ！』『お芋の唐揚げ！』『はまぐり！』


そうそう　他には　ウズラのタマゴや　しめ鯖、かつおも美味しかったし！
最後の　焼きおにぎりも　何あれ？　今までで　最高の焼きおにぎりです。
美味しかった～、、、、、　じゅる、、、。

日本酒は　そんなに種類はないけど
竹酒で　２合はいっているのが　なんか　たっぷり感もある上　美味しくて　うれしい。

となりにいた二人組も　私たちに負けないくらい　よく頼んで　よく食べてた。
他に　来ていたお客様は　わりと　年上のスーツ姿の男性客だったけど　みんな　いい感じのお客様でした。品のよいお客さまたち。

炭焼き　が　メインなんだけど　お肉以外は　女将さんが　いい具合に　焼いてくれます。
熱そうにみえる網を　平気で持っていたので（ほんと　実際熱くなかったけど）、手の皮って厚くなりますよね～　って　話しかけちゃいました＾＾
私　花屋なんですけど、バラのとげとか　たいがい平気で　小さなとげが　手のひらに　４－５個はいったままでも　ぜんぜん大丈夫♪みたいな　話もしちゃいました（笑）

なんか　あんまり美味しくて　テンション高くて＾＾

ほんと！　いいお店です。うちらは　初めてで　とにかくあれもこれも頼みたくて　食べ過ぎたけど、多分　普通にいけば　５０００円そこそこで　おさまるんじゃないでしょうか。

炭焼きメインなので　一人飲みのお客様は　ごくまれにしかいない　とは　おっしゃっていましたが、、　一人でも　また行きたいくらい　美味しかったです♪

人形町って　ん？って感じかもしれないけど　日本橋から　一駅ですよ。駅からも　近い。
ぜひ　一度　お訪ねあれ♪

あ、、このお店は　藤巻幸夫さんという方の『志マーケティングのすすめ』という本に　ちらりとでていたんです。伊勢丹で　解放区　や　BPQCを立ち上げられたカリスマバイヤーの方。今は　独立され　ご自身の道で活躍されている方。
　
布袋さんのブログで何度かお見かけして、なんか　ものすごいパワーを感じる方だな　と思っていた矢先、本屋さんで　著書をみかけ、手にとった本です。

最後に『フジマキ道１０か条』というのが　あって　

第一条　遊べ。楽しく遊べ。
第二条　熱い仲間と熱く語れ。
第七条　食え！メタボなんで気にするな。
第十条　仲間を愛せ。

いいでしょう♪いいでしょう♪　えっと　メタボは気にするようにしますけど＾＾

あと　この本から　いただいたポイントは　
『定点単品観測』
たとえば　街行くひとたちを　今日は　スーツとスカーフの色の組み合わせだけ　とか　若い女性の靴だけ　とか　テーマをきめて　観察すると。
単品テーマを設定しないと　受ける印象が散漫になるからだと。

そんな目を意識して　電車の中のひとを　ちらりちらり観察すると　ちょっとおもしろい。


：：：：：：：：：：：：
話ついでに　今年新しく出会った居酒屋さんで　もう１軒　すごくよかったのは
四谷の萬屋おかげさん。萬屋　おかげさん
ですね。

こちらは　勝谷誠彦さんの『男の居場所』に出ていたお店。
この本にでているところ　他にもいってみたところありますが　私たちにとっては　美味しいけど　ちと高い　なんてお店もありました。
が、この　おかげさん、、、いいです！

もう　店に入ったときの空気から　好きです。
美味しいです。

おすすめですよ～♪

ん！！　最近　目標は　夜１０時には　店をでて、午前１時には　就寝。なんです。
きゃー　もう　１時。　お休みなさい＾＾／

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えー　この前　kojiと行ってきた　川越ね。
近くて　ちょっと　旅行気分を楽しめる街です。




この亀屋さんに併設された山崎美術館。
商人の文化を伝える、、って　見るしかないよね　とkojiと即決。



小さいけれど　ゆっくりとした時の積み重ねを感じるいい美術館でした。

和菓子の型が　とてもきれいだった。

最後　日本茶と亀屋さんの和菓子を出してくれます。

流れている川越のVTRを見ながら　あったかいお茶をいただいて。
このお茶をいただく場所には　お茶の間みたいな畳のスペースもあり
そこには　おばあちゃま、お母さん、孫二人が　くつろいでいて。
もちろん　私達と同じ観光客だけれど
KOJIは『この家のひとかと思った』と（笑）。

そんな誰もがなじんでしまうような　おばあちゃんの家のようなほっとする空間でした。

美術館の女性の方も　いい感じだったな。。

控えめだけれど　あの美術館を大切にしていて　静かにそれを伝えていきたい　という　姿勢が　心地よかった。

次にいった　お祭り会館も　よかったな。とてもよかった。

川越祭りっていうのが　とても　大きなお祭りで　はるか見上げるほどの
『山車』が　何台もでて　相当な人出があります。


去年　KOJIも初めて行って　あまりの人出に驚いたそう。


その昔は　御神輿ではなく　どこも　この山車だったそう。
ただ　道路事情などがかわり　なかなか　山車をひくことができなくなって　東京など　ほとんどの地域が　御神輿にかわったのだけれど　川越は　今も変わらず　山車なのだと。

山車の前面で披露されるお囃子も　みることができました。






ここの方たちも　本当、川越を誇りに思っていて　この川越の文化を伝えたい　という凛とした気持が伝わってきて　とても　すがすがしかったです。



銀行も　素敵でした。（訂正　商工会議所だったかもです）



久々、こーじでーす！



菓子屋横町　っていうのもあって、昔懐かしいお菓子のお店が　軒を連ねています。
お子さん連れの方も　多かったです。みんな楽しそうでした。

さわこでーす！。。。ふっくら下半身は　カーット！（笑）


菓子屋横町近くの　パン屋さんのお庭でランチ♪

ヘンリーツタの実がたくさんなっていてびっくり♪



そして　偶然とおりかかった　はるりKINUMOさん。
KOJIに　あ、このお店好きかも　と　いって　入ると　どんぴしゃ。
あれこれ　着て、ブラウスと　スカートを　買いました。
近かったら　しょっちゅう　行っちゃうお店でした。

帰りは　志木の　おすすめ居酒屋『胡床～あぐら～』

妹夫婦の店なんですけどね。身内の店ですが　手前味噌ですが　いい店です。
居酒屋キラーの私が、自信もって　おすすめします♪


食べログでも　いいことが書かれていて　。。ほっとしました。

けっこう　食べログも　なんていうか。。私は　丸呑みは　禁物って思っています。
好きなお店が　一方的な視点から　悪く書かれていることもあるし。

ま　それは　さておき

行った日も混んでて　妹は　はあはあ　どたどた（笑）。
いや～　でも　商売繁盛何よりだよ♪

カウンターとなりでは　常連だという30歳くらいのお兄ちゃんと　青森から志木に引っ越してきたという　20代後半のお兄ちゃん。それぞれ　一人できてたんだけど
少しずつ　ほどけて　近づき　仲良くなっていく空気が　心地よかった。

それに　やっぱりね　なんか　こう　初々しさが　まだ　あって。
こそばゆいような　でも　若いっていうのも　いいもんだな　なんて　オヤジ化した私は　目をほそめて　思ったりしたのでした。

牛タンのぶっかけおろしぽんず　出し巻き卵　　蛸と長芋のゼリーよせ　
どれも　美味しかったわ♪



水菜と湯葉と油揚げのさらだ



最後は　六本木の恐竜展。　おれを見ろよ～　が～～









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今日は　曙橋のshiroさんを　ご紹介♪
なかなか　探したってないですよ　こんなお店。
唯一無二の世界観のあるお店。それでいて　お店の方が　とってもハートフルであたあかいのです。

先日、さっちゃん会を開催したお店です。


曙橋商店街　はいってすぐ　左。そばの長寿庵さんの地下です。

植物たちが　元気に育つ入り口をくぐり、、、



階段には　デンファレがいけられた　貝殻たちがお出迎え。



飲み物も　豊富＊＾＾＊



とっても素敵なスタッフさんたち。



お料理　美味しいですよ！！これは　スパムおにぎり。


海の幸のサラダも　パスタも　からあげも　本当に美味しくて！
バーで　こんなに美味しいって　本当にウレシイ。
みんな　おいしい～♪連発で　いただきました。

さっちゃんへの花束。toshi作。



コースターもハワイアン♪



みんなで揃ってパチリ☆実は　とっし　本人の意思で　すごく変な顔してます（笑）


あ、でも　この写真ひきのばしても　モザイクみたいな写真になるだけですからね～
ザンネン☆（笑）
ご希望の方は　ご来店いただければ　ご披露いたします（笑）

shiroさん、ほんと　オススメです。
私は　shiroさんにいくと　なぜか　はしゃいでしまうことが多く、大笑いして　手をたたいて　それで　グラスをおとして割ってしまったことが過去２回も。。。

ほんとに　もう　ハズカシクテ　申し訳なくて　マイグラスもっていこうかと　思ったこともありました。

今回は　何も　そそうすることなく　楽しんで　帰ってきました＊＾＾＊（ほ。。）

shiroさん、月、火お休み。

03-3353-4608


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夜花の会　第一回目『涼やかな和食と日本酒を楽しむ会』　盛会のうちに終了しました。

場所は　曙橋　カノシェ真ん前。
『そばと菜　こう坂さん』

初めて会う方同志が　ほとんどで　そんな中　みなさん打ち解けて　楽しくご一緒できるのかちょっと　心配でしたが　杞憂でしたね。
こう坂さんにも　みなさんすごく仲が良くて、レッスンのお仲間なんですか？と。
レッスンの生徒さんも　一部いるけれど　みなさんは　ほとんど　初めて同志なのだと説明したら　驚いてらっしゃいました＾＾

席は３テーブルにわかれました。

今回は　涼やかな和食の会　でしたので
それにあわせて　涼しげな季節のお花を選んで　名付けました。
夕顔 　睡蓮 鉄線　と　　各卓を名付けて
くじをひいてもらいました。

メール　一部ご紹介しますね＾＾

『初めてお会いした方ばかりなのに、そんな気がしなかったですし、帰るのが本当に惜しい気持ちでいっぱいでした。』


『睡蓮チームは本当に初めて会ったのか??くらい異常に盛り上がり(笑)皆さんとてもアクティブで、色んなことにチャレンジされているんだな、たくさんお話を聞けて、すごく刺激になり勉強になりました！』


メンバーは　コウジ以外は　全員女性。おひとりいらっしゃるはずだった男性はザンネンながらお仕事で来られず。

コウジは　ビジネス関係の勉強会や　その後の懇親会など　ちょこちょこ参加しているのですが　そういった場は　男性が８割くらい。
懇親会の雰囲気　かなり違うらしいです。
『女の人は元気だね。盛り上がり方が全然違って驚いた』と。

今回のような呼びかけに　ぱっと乗ってきて下さる方っていうのは
多分　『元気』で『ヒトが好き』で『くいしんぼ』（笑）なのだと　思います。

さてそのくいしんぼさんたちを　魅了してくれたお料理をご紹介。
美味しかったですよ～♪みなさんからのメールにも『美味しかった』『よいお店でしたね』と　いただいています。

まずは　先八寸。ゆばも美味しかったし　奥さんのご実家近くでとれるという　ヤマモモも美味しかった♪



鰹叩き　薬味たっぷり中華風。



でか茄子　味噌田楽。このお味噌がまた　美味しくて☆



鰮の竜田揚げ　大根おろし　万能葱


そして大事なの撮り忘れちゃった。
メインの　平打ちざる蕎麦。
これね　手打ちなんだけど　コウジもあんなしまった蕎麦　初めて食べた　旨かった！と　言っていました。
参加者のEさんも　だんなさんが　ずっと趣味で　そばをうっている方がいるのだけど
『これは　手をかけている。こんだけ　しまった感じにするのは、、、』と　美味しくいただいていたそうです。

デザートは　冬瓜柚子酒煮。これも美味しかったですよ～♪ごくん。





みなさんお酒もけっこう　すすんで。。＾＾

事前に　こう坂さんに　予算もお伝えしていたのですが　それだけご予算あれば　うちは充分ですよ　とおっしゃっておられました。
当日　会がすすむうち　奥様が　最後の方　こっそり『だいたい　今　ご予算くらいです』と　耳打してくれたのですが（笑）、そこでやめるのも　ねえ。　ということで　予算500円ほど　オーバーしましたが　かなり満足度　高かったのでは　ないでしょうか＾＾

ご主人は　京都、銀座、赤坂で　京懐石の料理長をされたり　帝国ホテルの日本料理店で働いたりされてきたそうです。

秘めた熱い血を感じるご主人と（私の勝手な個人的見解です）と　笑顔がやわらかな優しい空気の奥様。　とってもよいお店だと思います。

ランチもやっていらしゃいます。
みなさんも　ぜひ　一度　いかがですか？


東京都新宿区住吉町6-10

電話　　03-3353-6951

定休　　（日曜　第４月曜。）

：：：：：：：：：：：：：：：：：：
夜花の会、知らないひとは　↓↓
♪花をご縁に出会ったひとたち（寄る、花ね）が
月に１回
新宿は　曙橋界隈で
夜の楽しいひとときをご一緒し
お話に花を咲かせる会です。


活動内容
月に１回。曙橋から　歩いていける　美味しいお店での飲み会。
参加できるときだけどうぞ☆年に１回の参加でもよいですよ！
入会金無料。参加費　ワリカン。多分　だいたい　１回4,000-6,000円。

あ、登録し忘れてた～　って方は　どうぞ　ご入力を♪
お友達で　入りたいひとがいる　なんて方もご遠慮なく☆

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