花贈り

今日もお暑うございました～♪
そういえば、はたと気づきました。ブログも３年目にいつのまにか突入していました。
ブログのおかげで、世界が大きく広がり、生産者さんや他のお花屋さんと知り合えたり、遠くのお花好きな方と仲良くなれたり、、
お仕事も、ブログがつながって、お声をかけていただくことも、ぽちぽちあり、嬉しく思っています。

えー、今日は、最近のギフトから。
トップは、私作の花束。

数日前に、『こちらのお店は、おしゃれな花束は作って下さるの？』と、初めての奥様。
『ご○うさんとか、○び○さんみたいに、、』

『そうですね～、おしゃれというのも、その方によって、捉え方が違いますよね＾＾』
と、いくつかお話をお伺いすると
シックではなく、華やかさがあり、個性的で、丈が長く、いいお花をつかった花束。を求められている様でした。

他のお花屋さんのお名前を聞くと、そうですね（笑）、がぜん、ファイトが湧きますね＊＾＾＊
（あ、でも、あおらないでね　笑）
カラー、アンスリューム、リューカデンドロン、セルリア、ダリア、山イチゴ。
これに、モルセラ、モンステラ、ニューサイランで、きりっとさせて。

んふふ、奥様、喜んで下さいました～！ばんざい！

え～昨日のテレビの話で、ふと思い出したこと。
先週の、いいともの宇崎さんにお贈りしたお花、花佳子さんの話では、ばっちりと写ったらしいんですよ。いつも、なかなか、テレビにちゃんと写ることは少ないので、最初の頃は、録画していたものの、最近は、まったくとらなくなっちゃって。見れなくて、ちょっとザンネン。koji作。



芸能人さん続きで、先週、夏木マリさんにお届けしたスタンド花。sawako作。

ヒマワリメインでシンプルに、華やかに！とのオーダーでした。
立派なヘリコニアでしょ。ヒマワリは、金井さん。

どーんとしたお花が続いたので、最後は癒し系ね♪
秋ちゃん作。バラは、ジプシーキュリオサとキャラメルアンティーク。




昨日も、たくさんのコメント、ありがとうございます！嬉しかったでーす。


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ちは！（笑）お暑い日が続きますのう♪ま、夏だもんね☆
今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。

トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。


こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。



上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも？と思って。


これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪


ん～、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも（笑）。

こちらは、花佳子さん作。


花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。


さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける（笑）。

昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
１時間半ほどで選び、店へ。

それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の９時＾＾；。

休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし！と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ　アマノさんへ♪

靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、３－４分じゃないかな。
素敵なお店よ～。前から、通っては入ってみたかったの。

お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。




おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。

最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪

その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン！

んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ～。ああ～♪

その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。


んあ～、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪

ちょっと順番も曖昧だけど（笑）、たしかその後に、４種類のチーズのラビオリ。

全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。

それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。

地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。


お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。

デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私（笑）。


キレイでしょ～♪感動でしょ～♪

あーん、美味しかった。今日も食べたい（ムリ　笑）。

昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。

２－３人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪

雰囲気もよいし、とっても満足♪

久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです！

クッチーナ　アマノさん　ごちそうさまでした！
03-3355-0044
住所： 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休： 無休
平日： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
土曜： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
日祝： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00


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この時期、また、発表会のオーダーが多いですね。
トップは、三姉妹ちゃんへのバレエの発表会に。sawako作。
バラはクリーム色のサラと鈴野さんのミミエデン。

それにしても、昔に比べると、バレエ人口ってずいぶん、増えたんでしょうね。
発表会需要多いし、大人から始めるバレエもありますものね。


私たちが小学生の頃は、ピアノと習字、そろばん、あたりが多かったのかな。
バレエやってるなんて子は、お嬢様～って目で見られてた気がします。

うちの、元気印タムちゃんも実は、正真正銘？お嬢様でありまして（？）、
幼少期から高校卒業までは、ずっとバレエをやっていたんですね。
そんなのもあって、小物の仕入れの時に、少しバレエ小物も入れてきてくれました。




こんなPOPも作ってくれて。左上は、１７歳の頃の神田うのさん。




私は、スポーツといえば、、（ん？バレエはスポーツではないですけど）
小学高学年から中学の間は、毎朝早朝マラソンを友達としていたので、長距離は得意でした。

中学生の部活は、バドミントン。
大学生から、硬式テニス。
テニスは、社会人になってからは、スクールに行ったり、店を始めてから何年かたった後は、友人の社会人サークルにまぜてもらって、時々やっていたのですが、もう、２年くらい、あいちゃって。


（秋ちゃん作　お供えのアレンジ）

明日、久々に、テニスしに行ってきます。
月曜って、花屋的には、忙しい日。
仕入れがあって、活け込みなんかも多い日だから。
でも、明日は、祭日で、みんな火曜にずれこむのと、休みのサイクルのかねあわせで、多分、初の月曜休み。この前休んだばっかりなのにね。そのかわり、次回の休みまでは、ちょっとあいちゃいます。

ん～、テニスシューズどこにおいたかな～＾＾：

しかししかし、今日の天気は、ぜんぜん、恐れていた感じではなく。
これなら、もっと、店頭、ばしっと出せばよかったなあ。
雨だくになっちゃうと思って、ぬれてはいけないものは、みんな階段の上に持って来ちゃったから。

もちろん、たいしたことなくて、よかったんですけどね＊＾＾＊

花プランさんのチェリーブランディ。




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プリザーブドフラワー。
最初に、出たのが、何年前くらいなんだろう？
ある程度、流通しだしたのが、４－５年前くらいかな？
最初の頃は、色落ちも激しく、薔薇もちょっと強く触るとくずれたりしてました。

値段は、ほとんど、変わってないと思うけど、今は、品質も安定したし、色も種類も増えましたね。

私自身が、生花が好きなのと、生徒さんも、生花が好きな方が多いので、夏も、生花でレッスンしています。
でも、プリザーブド、希望の方は言ってもらえば、レッスンしてますよ＊＾＾＊
トップの写真も、次の写真も、いそやまさん作。
お友達にプレゼントしてるみたいです＾＾


あげたい日にちに関係なく、前もって作っておけるのは、プリザーブドのいいとこですね♪


ゆみこさんも、生花派だけど、コサージュは、生花だと長く飾れないので、プリザーブドで作って、壁掛けに♪



レッスンのお花じゃないけど、ゆみこさんが、会社の洗面所にいけたお花。
鈴野さんのミミエデンと、トルコキキョウ。購入して１週間後の写真です。




続いては、生花のレッスンより。

かずえさん。



えみこさん。



きみえさん。




『涼をいける』をまだ制作していなかった方たち。

ちよこさん。



みつこさん。



くみちゃん。



のぶこさん。




こちらは、ツリー型。四方見です。ゆかこさん作。





『おまけ』
じ、実は、、、今週は、お盆の入りで忙しい週なんですが、、、、。
私、急に、一泊旅行に行くことになりまして、水曜日は、レッスンをお休みさせていただきます。
水曜の生徒さんにはご連絡しましたが、不定期の生徒さんは、そんなわけなので、ご了承くださいませ。
私の、勝手な都合で、ほんとにごめんなさい。

んと、妹からもらっていた、宿泊券が、私の勘違いで、なんと、７月の１３日有効期限だったんです！！
それに気づいたのが先週。。。。

運良く、声をかけた友達も、いいよ～と言ってくれたので、蓼科へ、行ってきます！
天気よくなさそうでもありますが、宿泊旅行にでかけるのは、２年ぶり？３年ぶり？なのです。

友達は、あの、海外の花風景の写真を送ってくれた子で、彼女と旅行なんて、学生以来だ。１７年ぶり？
きゃー～（笑）。
でも、楽しみ～。じゅん、よろしく～！
あ、、、すみません。ホントに～。生徒さん＆忙しい時期なのに、スタッフさん。
でも、行くと決めちゃったからには、楽しんで参ります＾＾



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