店主お休みフォトギャラリー

今日は、店主のお休みフォトギャラリーを見ていただきながら、、。

今度の９日、花業界の方の集まりがあるのです。
それで、９日（金）は、１９時までの営業とさせていただき、お花のレッスンもお休みします。

飲み会、、といえば、そうなのですが、生産者さん、市場の方、お花屋さん、総勢５０名もの集まりです。
特に生徒さんには、申し訳ないな、、と思っていますが、ふだん、なかなかお会いする機会のない方々で、たぶん、一年に１回くらいのチャンスなので、ご理解くださいね！



ずっと読んでくださってる方には、今さら、なんですが
参加される他の方が、どれだけ見てくださるかは、わからないけど、こんな私たちが参加しまーすということもあり、簡単に、自己紹介です。




お店は、新宿と市谷の間の『曙橋』から、徒歩１分のお店『フローリスト　カノシェ』ただ今、４人でがんばっています♪

その集まりの出席者は、koji と私ですので、今回は、この二人の紹介です。


店主　加納康嗣（こうじ）
＊　昭和４３年６月２日江戸川区生まれ　B型
＊工業高校、工業大学卒業後、システムエンジニアとして会社勤務。
その後、花屋開業を目指し、葛西市場内仲卸にて勤務→代官山にて花屋修行
平成９年曙橋にカノシェ開業　今、１０年目
＊趣味は、写真撮影。日本酒と魚の美味しい居酒屋めぐり
＊ビジネス本もよく読んでるけど、漫画もよく読んでる。　　　　　
漫画には、すばらしい知識がつまってる＆アンチエイジング、らしい。
＊性格、、感情の起伏が少なくて、いつもマイペース。温厚。



　　　　　　　　　　　　
私　　加納佐和子　　　　
＊昭和４３年４月１６日新宿区（？杉並区）生まれ　　B型
＊都立高校、某大学国文学専攻卒業後、
家電販売会社の総務にて、採用研修等担当。こうじと共に花屋開業を目指し、
地元生花店→代官山にて、花屋修行
＊すきなことは、きれいなものを見ること。きれいな言葉にふれること。読書。
ブログは、書くのも見るのもだいすき！
＊食べることも、飲むこともだいすき！一人でも飲みにいっちゃいます。
＊性格は、、前向き（でいたいと思っている）。そそっかしい。燃えてるのが好き。
心の裏側とか読むのは得意じゃない。大雑把。




もともと、学生時代に、ホテルの配膳のアルバイトで知り合ってつきあい始め、それぞれ、会社につとめるうち、花屋にて独立開業を決意し、会社をやめた後、結婚、修行し、開店に至りました。

花屋人生は、楽しい！大好きなスタッフさんたちと、毎日夢中で過ごしてます♪


そんな、感じです。よろしくお願いします♪



＜フォトギャラリーのひとこと＞
今回の、冬ボタンは、上野公園内の撮影です。
きれいでしょ。。

こんな珍しい黄色のボタンも。他のピンク系に比べると小輪だそうです。



上野公園のあとは、近くの湯島天神へ。ここでは、梅祭りを開催中。
まだ、ちょっと早かった。５分咲きにいかないか、、位だったそうです。



中ではちょうど、節分で、豆まきをやっていました。投げる人は、年男、年女、だけなんですって。



これが、小川町の、夕方５時からkojiが飲んだ居酒屋さん。というのも、５時半にはいっぱいになっちゃうんですって。明治３８年創業。


６０歳以上くらいのお客さんが、目立って多かったそう。
となりにいた二人連れのおじさまも『かわらないなあ、、』としきりに嬉しそうに話していたそう。
近くの明治大学のOBらしい。学生の頃、来てたのでしょうね。

日本酒も、飛露喜や、九平次、獺祭など、今どきのお酒も揃っているみたい。お値段は、そこそこ安めで、お味は、美味しかったそうですよ。


＜お知らせ＞
新スタッフ募集！増員です！
経験者歓迎ですが、今回初めて、未経験でもOK!です。
ただし、ちゃんと車の運転ができる方。これ、必須です。
いい出会い、楽しみにしてまーす♪

募集の詳細はこちら♪



今日も、ランキングの応援ぽちっと、よろしくね♪↓↓毎日の小さな楽しみなの～♪

にほんブログ村 花ブログ

人気blogランキング

フラワーギフト　フローリストカノシェはこちら♪

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

先週始めののレッスン。Hさん作、ハンドタイトブーケ。スパイラルに組んでいく花束です。
生徒さん、アレンジで、オアシスに挿すのが慣れちゃっていて、花束とか、花瓶に活けるとか、意外と苦手なので、時々、とつじょ、レッスンに入れます。

あとは、ご希望によって、たまに、プリザーブドもやってます。自分が、生花が好きなのもあって、希望がないとあまりやっていないのですが、店頭にも、作り置きのプリザーブドは数点置いてあります。

これは生徒さんのI さん作。


花佳子さんにもクリスマスバージョンのプリザーブドアレンジ作ってもらったので、お店に見に来てね。
ちかいうちアップするかも。

さて、日曜は月に一度のお店のお休み。＝KOJIと二人休み。

まあ、土砂降り雨だったしね。
ゆっくり寝て、遅い衣替えをして、う～んどうしようか。本当は、新宿御苑へ菊まつりを見に行くつもりだったけど、、、。

新しくできたショッピングモールでも行ってみるかと、豊洲のららぽーとに行ってみました。大人っぽい雰囲気だったので、いいかなーと。

とりあえず、腹っぺらかしで行ったので、まずは食料。
水餃子の写真が美味しそうだったこの店。


水餃子も焼き餃子も６個入って、各290円。けっこう美味しかったわ！
あと、高菜焼き飯２３０円と、坦々豆腐。二人で生ビール１杯半ずつ飲んで二人で２５００円。

KOJIは腹１０分めになってしまったらしいけど、私は6,5分目。あと二時間もショッピングすれば、なんでもいけるわ♪アイム　アイアン　ストマック　ウマン！YEY!
KOJIよわっちーな。（←とか言ってるから、結婚指輪はとうの昔に入らない、、）


このインナーの紫のセーター、ノーリーズで最近買ったの、いいでしょ。私の着てるのご覧になったお客さんが同じの取り寄せられたわ。。

KOJIの絶賛。お寿司やさん。あ、入った訳でなく
その店の雰囲気がね、彼にはびびっとくるらしい。


そこのエビ。


この豊洲のららぽーと。
そうね、キッザニアは興味あったんだけどすでに、予約満杯だったの。見学とかは無理なんだろうな、、？

あと、お子様向けのクリスマスケーキの手作りレッスンとかも、楽しそうだったわ。
お子さんの作ってる様子を20マイのフォトアルバムにするサービスとかもあって、それは、ちょっとやりすぎ？とも思ったけど（うち子供いないからな～。いたら、申し込んでたりして）コック帽をかぶったお子ちゃまたちは、かわいかった。

大人をテーマにしてるっぽかったけど、たくさんある洋服屋さんの中には、私のぴんとくるものはなく、もうちょっと若向けなのかな～？

前から聞いてみたかった、アン　サリーのCDを買ったのと、
KOJIに勧めて、ロックポートの靴ね。
KOJI的には仕事靴には10,000円以上かけないポリシーを超えて、買ってみました。
ほんと、疲れないんだから。立ち仕事の時間の多い花屋さんとしては、ちょっとお金かけてもいい分野だと思うの。




最後は、及第点のスペイン料理をいただいて帰って参りました！

さ、明日から、また、がんばるよ～♪あ、もう今日だわ。

いつもクリックありがとうございます！おかげさまで１０位以内に入れてます♪

にほんブログ村 花ブログ

人気blogランキング


フラワーギフト　フローリストカノシェはこちら♪

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

らりら～♪前回の続きです。
三芳町の草花園さんから、隣町の丸山町まで、車で１０分くらい。ミワさんが案内して下さったんです～。
この丸山町は、がんばっている元気な生産者さんが多くて、最近色々特集されています。

お花の業界誌FLOWER SHOP でも、表紙にばーんと出て特集されたり、最近の家庭画報には、青木園芸さんが、あじさいでいっぱいの中での写真が紹介されていたり。
この生産者さんツアーに行く前に、ちらと立ち寄った、花業界の仕入れ先の展示会IFEXの中でも、太田市場の仲卸さんのフローレさんが、この南房総の花の産地さんのコーナーを設けてらっしゃいました。




それで、丸山町で最初に連れて行っていただいたのは、カーネーションで有名な鈴木さんのところ。あいにく鈴木さんはお留守でしたが、事前にお電話でお話ししたときにも、そのあたたかさとお元気さはお声からも伝わってきました。
カーネーションは、今は成育中で、ところどころにちらっと咲いている感じでしたが、青みを帯びた緑の茎と葉が、きれいにならんで、さやさやしていました。

超大輪のカーネーション、レリシアの開発者でもあられるんです。



そして、次に伺ったのは、青木園芸さん。二代目の良平さんは、３０代前半のひとなつっこい笑顔の方。（←、、と最初に書いていたのですが、、きゃー、まだ、２０代だそうで、、大変失礼しました！）
でも、その目には、強い光を感じました。先を見越した挑戦と探究心、企業家としての顔も感じました。

（ホワイトレースの新品種）



そんな青木園芸さんのところでは、輸入が中心である秋色あじさいを、すばらしい品質で作られています。
真っ白なあじさいが、緑に変わり、そしてまた、赤く変わっていく、、。
何ヶ月かの間、環境を整え、工夫をし、出荷されるのは、全体の中の数割。





今年の出荷はほぼ終了されたそうで、いいのはもうないとおっしゃっていたけれど、いえいえ、とてもきれいなあじさいに出会えましたよ。

こちらは、むくむくしたシルバーグリーンのヘリクリサム。


すごいでしょー！思いっきり、ぱふーって飛び込みたくなる感じ。きっと頬にも優しいわ♪




日も暮れかかり、最後にお邪魔したのは、レースフラワーやハーブで人気の折原園芸さん。
こちらもさわやかスポーツマンの２代目さんが、元気な笑顔で迎えてくださいました。
ハウスのある一体には、FM横浜が流れていて、音楽なしでは落ち着かないんすよとおっしゃってました。
うんうん、音楽は大事よね。
でも、静かな自然に囲まれた夕暮れ、、響き渡るラジオの音は、なんかその対比が新鮮でした。

夕方で、ちょうど、市場へとお花を運ぶトラックがやってきていました。
お花は、たいていが箱につめられて市場へいくのですが、こんな風に、水桶にたてられて輸送されるものもあります。丸山町では、このシステムをいちはやく取り入れたのだそうです。


お水から離れると、水落ちしやすいハーブも、これなら安心！ぱっとみて、折原さんのお花とわかるおしゃれなタグ付き。



お話の中で、中国からの留学生さんたちのことをお聞きしました。
折原さんのところにも、何人かの留学生の女性がいました。手際よくきれいに花を束ね、パッキング。

お花の生産の修行に来ている訳ではなく、こちらで働いて、自分の夢のためにお金を貯めているのだと。
＜彼らにはかなわない＞と、おりはらさん。＜え？＞と聞き返すと＜自分たちの親の時代と同じ。着るものもかまわず、自分たちの夢にむかって、真剣に働いている。日本語を覚えるのも、仕事を覚えるのもとても早い＞と。

自分自身、真剣にがんばっているつもりだけど、そう考えれば、豊かな日本にしてくれた先輩方がいて、その上で、花屋をできている自分たちがいるのですよね。

仕事がいちばん楽しくて、大切だけど、美味しいものは食べたいし、ちょっとおしゃれもしたい。。
そんな自分の立ち位置、というのを感じさせられました。


色んなことを知ったり、感じたりできた産地さん巡りでしたが、みなが口をそろえて言っていたのは
＜元気をもらえた！＞ということ。

花々が魂こめて育てられていること、育てている方の元気な笑顔、、、。
育てて下さる方がいるからこそ、きれいな花をみなさんにお届けできる。。

そのいちばん根元の部分の生産者さんが、元気で前向きである！ということは、花を扱う仕事をしている私たちにとって、とても、頼もしく、心強いこと。

そして、私たち花屋は、それをお客様に伝えていきたい。

帰って来た次の日、カノシェ花クラブの会員さんに、携帯メールでご報告。
何人もの方が、来て下さっては、＜房総のお花をちょうだい＞＜私も房総に花摘みに行ったことがあって、、＞＜実家の木更津の近くにある菜の花畑がきれいで、娘の名前は菜美、、＞など、いろんなお話がはずみました。

草花園さんのお花を買ってくださった方には、パソコンの画面で写真をお見せしたり、、。

なんか、伝えられることが、すごーく嬉しかったです。

本当に、お忙しい中、快く迎えて下さった生産者のみなさま、ありがとうございました！！


ランキング。あがっててとても嬉しい♪ありがとうございます！
今日もよろしくね！↓
にほんブログ村 花ブログ
人気blogランキング


フラワーギフト　フローリストカノシェはこちら♪

最後にサービスショット♪
＜また来いよ、、＞そう言ってくれてる？笑顔が大人びてるブリさん。

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

あああああ～♪（←身体中、今も余韻）行ってきましたよ～！
千葉の三芳町、丸山町の生産者さんのところへ！！

前から、行って見たい！と思いつつ、、一年越しでかないました♪

大好きな草花園さんのおかげ！なんですけれどね。
今日は、まず、草花園さん特集です！

車で、地元の葛西から２時間半～３時間くらいでしょうか。
自然がいっぱいの景色の中、ダイスケさんミワさんご夫婦と、ヤギのブリちゃんが笑顔で迎えてくれました。

そして、どきどきしながら、足を踏み入れたハウスの中、、

そこは、もう、心躍る、色の競演！


思ってたより、ジニアは背が高くて、２メーター弱くらいあったかしら。
ゆらゆら揺れてて、夢のよう。



心に残っているミワさんの言葉。


このジニアもそうだし、どの花も、土に植わっている状態で咲くと、たっぷりときれい。
だから、なるべく、きれいに本来の姿で咲かせてから、出荷したいと。
花びらが幾重にもなって、厚い層になった花をみて『かっこいいんですよね、、』とつぶやくミワさん。

こちらはまだ、咲き始めのジニア。


早めに切って、お水にいけても、思う存分は咲けないのですね。

そして、悪天候を避けたりするのにもハウスは大切なのだけれど、なるべく、『自然に近い環境で育てたい』と、言ってらっしゃいました。

うん、だから、花たちも気持ち良さそうなのでしょうね。

ハウスの中の植物たちには、すみずみまで、みなが愛情を注がれている、そんな風に感じました。
花々が心から咲いている！そんな波動を感じて、とても、居心地がよかったです。


こちらはジニアのチェリー＆アイボリー。まだ、ごく少量しか出回っていないそうです。
着物の柄のような、どこか和を感じさせる愛らしい花姿です。



マリーゴールドのバニラ！バニラ！きれいでしょう、、どうする？


このバニラは、なんともいえないクリーム色。花付きもいいし、使いやすいの。
お客様にも、バニラ、という名前を伝えると、喜ばれます。

こちらは、マリーゴールドのゼニス。この色！！


これは、すごーく日持ちするのよ。アレンジにしても、花瓶でもどちらでもオッケーです。

こちらは、これから冬にかけて、育っていくちびっ子たち。
こーんなに小さいんだね。



これから育つ花、育ち中の花、出荷されている花、と種類によって成長度はさまざま。

このケイトウのアマランサスは、育ち途中。



その育つ成長速度によって、背の高さも変わるので、隣り合わせる植物は撒き時を調整するのだそうです。
日陰になりすぎたりしないように。

ミワさんがみんなに説明してくれてる間、ヤギのブリちゃんは、外からみんなの方をみて、ンメエエ～！と
何度もないていました。



同じ植物でも、育て方、仕立て方によって、また、違う顔を見せてくれる。今度、これはこんな風にしてみようと思ってるんです。とか、これは、試作品で、、とか、新しく育てるもの、何を選ぶかというのも、生産者さんの感性あってのものなのですね。

花に対する愛情とこだわりと、毎日毎日の積み重ね。
そして、花たちは、切り花として、旅立って行くのですね。

なんか、やっぱり、生で触れるって、違いますね。
生ダイスケさん＆ミワさん＆土に力強くはえている花たちに、かなりたくさんのパワーをもらって、元気まんまんです！


次回は、草花園さんにご案内していただいた、今注目の丸山町の産地さんのレポートよ！
お楽しみにね。

一緒に伺った、aimi先生も、産地レポートをアップされてますので、ご覧あれ♪
アイミフローラルデザイナーズ
元スタッフともちゃんも、アップしたよ～
気まぐれチクチク日記♪


お忙しい中、ダイスケさん、ミワさん、本当にありがとうございました！


ランキング。あがっててとても嬉しい♪ありがとうございます！
今日もよろしくね！↓
にほんブログ村 花ブログ
人気blogランキング


フラワーギフト　フローリストカノシェはこちら♪

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★