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お仕事雑記

お花屋さんのお届け範囲とか、価格設定とか。

メンズ

(メンズアクセサリーショップの開店に)

ここのとこ、ホントに、毎日帰宅が遅くて、いけませんわ(笑)。でも、ブログはやってから、帰るのだ^^。
はよ書いて、終電にのらにゃ~。

今日は、店主が休みで、急遽ご依頼のあった明日朝のスタンド花の、札を作ることに。
前にも、電話で聞きながら必死に一回作ったことあったんですが、今回は、何とか,最初のアドバイスだけで、作れた~、、、。


今日は、あたくしsawako特集!ってほどでもないけど、最近のアレンジ&花束をご紹介しながら、少しだけおしゃべり。

(法律事務所さんの開設お祝い)
プロテア


お花のお届けについてなんですが、ネットからお問い合わせがあった時、花束やアレンジは、まず、すべてうちで受けられるのですが、スタンド花や、ウエディングは、お届け範囲が限られています。

メールでのお問い合わせの場合で、うちで受けられない場合は、知ってる花屋さんで、近いところないかしら?その花屋さんのお届け範囲はどこかしら?調べてみます。

(レディースファッションのプレスルームに)
デルフィ



でも、意外に、お届け範囲がわかりにくかったりするHPもあったりで、調べるのに時間がかかります。
特に、少し離れた地域だと、土地勘がないので、この場所にお店があるのなら、ここなら届けられるだろうっていう、想像がつかなくて。

(アイミ先生のレッスンのご縁で、オーダーをくださいました♪)
ピンポン和風



昨日、ちょっとザンネンだったのが、スタッフさんがうけてくれた電話のスタンドのお届けが、『神奈川は届けられますか?』。受けられないとお答えしてもらったんですが、後から、相模原だったと判明。

あ~ん、そしたら、この前遊びにいかせていただいたガレージさんに、お願いできたのに、、と思っても後の祭り。ナンバーディスプレイじゃないので、かけ直せないし。

(お祝い用の白の花束)
ユリ白バラ



時間がある時に、お知り合いのお花屋さんのお届け範囲など、一覧にしておこう、、なんて、今は思うけど、時間がとれないうちに、忘れそう、、^^;。
あと、気になるのは、作るお花の雰囲気は、HPの写真で確認できても、お値段がね、いくらだとどれくらいっていうのが、わかりにくいし、お聞きしづらいとこだけど、大事なとこで、、。

うちの店と,同じくらいの金額設定のところだと、より、ご紹介しやすいのですけどね。
なんて、ちらほら考えつつ、終電がやばいの~。帰るわ~。前回のダイアリーのお返事は、帰ってからします!
キャラメル




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ゴーヤ大豊作!

シック

昨日は、久々、早めのブログ更新でしたが、ここのとこ、やっぱり、てんやわんやございます。

んん、、、なんとか、考えないと。
実は、9月に入って、週末フェア、できていません。
他にも、決めたことなのに、できていないことが、いくつか、、。

っと、それは、今は、おいといて^^;。
今日は、ブログの制作?時間を15分に決めました。

今日の花束は、昨日、市谷の日本自転車振興会さまにお届けの花束。
すべて、花佳子さん作です。

HPのカタログの中から、イメージをご希望いただきました。
トップは、シック。バラはアムネシア。

こちらは、エレガント。バラは、ラスティック。
ピンク


こちらは、ちょっと今風。バラはマナナ。
赤


自転車振興会さまは、2代目のスタッフさんの勤めていた会社で、それ以来、お世話になっています*^^*。


さて、今日のびっくり!
ゴーヤ

かわいいゴーヤでしょ♪
生徒さんの愛さんが持って来てくれたの。

新宿のマンションのベランダで、プランターで育てたんですって。
初夏に種をまいて、間引いて、摘心をし、どんどんツルがのび、なんと!この夏で、一つの種から、50個ものゴーヤがなったんですって!

ムシもつかないし、とっても丈夫で育てやすく、かわいいし、食べられるし、ほんとに、おすすめ!ってことでした。

今日は、秋ちゃんが、いただいて、帰りました。
秋ちゃん、だって、いつも、あんまり、何にも食べてないのよ。

昨日の食事は?と聞いたら

昨日は、すごいんですよ、スペシャル。
お豆腐なんですけど、カリスマ豆腐っていうのがあって、300円もするんですよ。
お豆腐の中に枝豆が入ってるんですけど、すごく美味しいんです。

私*それだけ?

ううん。あと、ビール♪

私*あ、ビールは、食事じゃないから。

秋*あ、あと!アーモンドチョコ!10粒くらい*^^*
  今日は、こゴーヤがあるから♪嬉しい~!


どうですか~?この食事は!
いかん!いかん!と頑固オヤジのように私が言うと、
店主に、少し、秋ちゃんのマネしてみれば、、、?きっと、おなかへっこむよ。
ですって~、、、、、、。

だって、それじゃ、力 でないもーん。


おっと、15分でできたわ*^^*

また、明日ね~!




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秘密の☆交換日記

こじ個展

(下田昌克さんの個展のお祝いに。今朝のめざましテレビで紹介されていたそうですね。koji作)

んふふ。8月の半ばから、カノシェの店内で、交換日記をしています。

っていうか、その日、一緒だったメンバーの、よかったことを2-3行の文にして、ノートに書いているのです。

あのアレンジ、素敵だったとか、あのお客様との会話、よかったねとか、今日の洋服すてき!とか、こまかいところの掃除、ありがとう、とかね*^^*
赤

(タムちゃん作)

なるべく、他のメンバーの行動にも気を配り、いいとこにフォーカスすること。
褒められれば、嬉しいしね♪

ここ一週間くらい、みんな帰りも遅かったりで、書けずに帰る日が続いちゃったりもしていますが、これは、続けていきたいと、思っています。

今、メンバーは5人ですが、曜日によって、2人~4人構成。
超繁忙の時には、5人フルになりますが、なかなか、全員では顔をあわせられないので、この日記をみれば、なんとなく、自分のきていない日の様子もわかりますしね♪

はじめは、『いいことノート』って言ってたんですが、なんか、ほんと、交換日記みたいで^^。

かよこさんスズバラ

(花佳子さん作)

今の子は、交換日記なんて、やらないんでしょうね。メール、ですよね?

私は、中学の頃、同じ社宅の女の子3人で、やっていました。
あの頃から、私、たぶん、長文だった(笑)。『ポエム』も、付録として?つけたりして、交換してて、自分は、今思えば、めちゃめちゃハズカシいポエムを次々と書いては、他の二人にももっと書きなよ!と強要していたような、、、^^;。

あとは、隣のクラスの男の子とも、交換日記していましたね。
懐かしいな~。『愛羅武勇』とか、流行ってた(笑)。
何書いてたんだろう?押し入れのどっかには、あるはず。

いつか、引っ張りだして、見てみよう^^
きっと、大笑いできそうな気がする♪



そうそう、この花束、すごかったの~。ユリとグリーンのみ。
ライオンキングの出演者さんへ。
ユリ1

んね!すごいっしょ♪
ユリ2




なんか、10周年で、みんな、ぽち してくれたのかな?3位になってた~。明日はわからないけど(笑)
ありがとうございます!

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10周年に感謝をこめて♪

チーズ

おう!18日、、今日も、終わってしまうわ~!サワコさん、急いで、書かなきゃだわ~。

本日、カノシェ10周年を迎えまして、特に、お店では、何にもしてないんですが(来月10周年フェアやりますので)、たくさんのメール♪やコメント、ご来店や、電話でのメッセージ♪本当に、ありがとうございました^^

最初に、昨日の、前夜祭(?)のご報告。
大好きな、広尾のフレンチ、エパヌイさんへ。
エパヌイさんのご夫婦とは、お互いに、独立前の代官山時代からのおつきあい♪
年齢も近いし、なんと、偶然にも、開店の日が一日違い!(17日、昨日でした)

ご縁があるから、ではなく、本当に、美味しくて、美味しくて、雰囲気もよくて、お人柄もあったかくて、大好きで仕方ない空間です。

コースも、4000円で、超!満足よ。行ってみないと、もったいないと思う!
スープ



それで、まず、席につくと、エパヌイさんから、お祝いのメッセージカードが♪
じわ、、、嬉しい。

美味しい飲みものを、プレゼントしていただいて、、、みんなで乾杯!
エパさん


そして、美味しいコースをいただいて、最後、デザート。
今回は、なんか、チーズをいただきたくなり、kojiも、私も、デザートのかわりに、チーズを。

それで、でてきたのが、トップの写真なんです~!!
ハッピーバースデイのオルゴールのメロディにのって、キャンドル付きのチーズがでてきたの~♪

スタッフさんからのメッセージをあずかっています。と。。。。。♪
なんて、心にくいのかしら!!!!!!超感激!!

そして、みんなからのプレゼント。

カノシェアルバム。開くと、、、
アルバム

前スタッフ含め、スタッフみんながそれぞれに、選んだポストカードにメッセージが♪

ほんとに、嬉しい!


これは、秋ちゃんセレクトの日本酒。ラッピングも秋ちゃんなんだけど、なんと、文字は、切り文字!
日本酒

前にブログで紹介した、私が、とても気に入った、ナスタチュームのエプロンも、いただいちゃいました^^。

それと、、これは、今、昨日の記事にコメントをくれた3兄弟のパパママ&恵美ちゃんから。
クッキー


本当に、嬉しい前夜祭でした。


10周年 という この日は、本当に、多くの方々に、支えられ、愛されて、迎えることができているのだと、心から、感謝しています。


さて、これからは?

基本的には、かわりません♪

みんなに喜んで頂けて、素敵!に出会える、わくわくする、ほっとできるお店でありたい。

花好きの輪を、どんどん広げ、深めていきたい。

(koji作)
黄色すかし


少し、これから、意識していきたいのは
『ぐっとくるギフト』。
これは、花を中心として、でも、花だけにとらわれず、提案していければ♪と思っています。

なんか、プレゼントを、、と思った時に、とりあえず、カノシェに行ってみよう!そう思って頂けるお店。
今までも、そんな風に、褒めて頂いたこと、あったけれど、まだまだ、です。

(花佳子さん作)
かよこさん白ユリ

今回の、チーズにキャンドルと、お皿にメッセージ。そんな風に、お花を中心に、もっと喜んでもらえるギフトを考えていきたいなあ。

あとは、今、店売りでも、ネットでも、ここにきて、また、ぐっと伸びて来ているのを、感じています。
店売りで言うと、10年前の開店初日に比べ、今日の結果は、1、5倍くらいでしょうか。

(タムちゃん作)
アンス


せっかく、伸びている、可能性が広がっているのだから、それは、ムリがない形で、ひろげていきたい。
ひろげるための働きかけや勉強をするのが、店主。
そのための時間をとれるような、仕組みにしていきたい。
今年に入って、ようやく、少しずつではありますが、実現しはじめています。
実現し始めた結果が、ぐっと伸びている源でもあります。

(秋ちゃん作 /バラはラスティック。きれいでしょ!)
ラスティック

スタッフさんも、今は、フルタイムではないけれど、フルタイムに近い形で入ってもらえるようになること。それは、こう、カノシェの柱が太くなる感じ?
お客様のご要望にも、広く、深く、おこたえできる店になっていくということ。

そして、満足、だけでなく、感動!してもらえるお店になっていきたい!です。






(sawako作)
きみえさんへ


それと、、これは、余談ですが、
スタッフさんも、どんどん成長し、カノシェも成長すれば、花屋業界の低時給、、(^^;)も、乗り越えられる!と思っています。

花屋は時給低いんだよね、じゃなくて、ちゃんと、他の業界なみの時給で ちゃんと進んでいけるお店にしていきたい、そう思っています。

もちろん、目標が、時給のアップ、ではないですよ^^/。

みなさんに喜んでもらえて、感動してもらえるお店!それが目標です。
喜んでもらった結果、そういった、お給料とかにもつながっていくといいな、と思っています。


そんなカノシェを、これからも、どうぞよろしくお願いします!





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