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お仕事雑記

年末のお正月花たち

さわ

年末は、ほんとにありがたく忙しいのです。
普段の4倍以上のお客様がいらしてくれる日もあります。
日にちでいえば、30日が最高に、いっぱいいらしていただけます。
この先日の、年末は、お天気もよかったので、鈍ることもなく、、、。

とにかく、作り置きのアレンジと、花束を作る作る作る!
外では、ししまいくんが、音楽にあわせて首を振る!振る!(写真の上の方に小さく映ってます)
お正月


アレンジも、今見直すと、勢いがありますね。

アレンジは、まず、私の。
さわ2

店主KOJIの。
こじ

古谷さんの。
古谷さん

ともちゃんの。
とも

新スタッフかよこさんの。
かよこさn

かよこさんのお花は、優しい けれど しっかりと根付いている、強さも感じるお花です。
今後もお楽しみにね!

今更だけど、赤い実の千両。縁起もいい名前。この子は、必ず、茎元を2~3センチ、はさみの持ち手などで、たたいて砕いてくださいね。水揚げと、花持ちが全然違います。店頭では、慌ただしくても、しつこく、これをお伝えしました。それによって、1ヶ月以上持っちゃうお家と、あっという間に水落ちしちゃうお家とでてきちゃうから。
南天。これも、赤い実がついてる、縁起のいい名前。難を転じる ね。

松は、常緑であることから、不老、健康長寿 の象徴とされているの。

松と、赤い実がはいっていれば、あとは、自由にくみ合わせていいと思います。

一般的に、お正月のイメージとして、菊、葉牡丹、水仙、梅、などは人気です。特に、葉牡丹は、近年、モダンなイメージも定着してきて、好まれている感じがします。水揚げもいいしね。

トップの私のアレンジと、ともちゃんも使っている、しゅっしゅって咲くピンクの菊。アナスタシアシリーズ、何回も紹介してるけど、やっぱり最近のヒットね。お客様で、この子を持ち帰った方のをご覧になった方が、同じのを、と求めてご来店になったり、一度お求めになった方が、きれいだったし、とてつもなく花持ちがよかったと、指名買いで再来店されたり。

古谷さんの使っているまんまるのピンポンマムも根強い人気あるけど、アナスタシア系は、これから赤丸急上昇でしょうね。

今日は、私の実家に行ってきましたが、駅から家へ向かう道中、生花を取り入れたしめ縄飾りをいくつか見ました。シンビジュームや南天。うーん、いいなあ。どこのお花屋さんが作ってるんだろう。それとも、各家の奥様が作ってるのかしら。うちも、来年作りたいなー。でも、うう、時間的に実行できるかしら、、。でも、なんとか、数限定で作ってみたいな。やっぱり、生が入ってると、オーラが違うのよね。

<おまけ~きょーだいネタ>
久々に実家で、ゆっくり。
手作りおせち&日本酒/
ローストビーフ&ワインを堪能しつつ、おしゃべり尽くし!

私の妹夫婦は、埼玉県の志木で、いいかんじの居酒屋さん、やってます。料理にこだわりもってて、店の雰囲気もいいし、私の行動圏内なら、間違いなく、通ってます。お近くの方、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。いちおー、花屋ねーさんのしょーかいといってくれれば、なんか出てくるかも(出てくるよね?)。HPの写真より、本物のお店の方が感じいいので、写真には注文つけときました(うるさい姉ね~)。
志木 胡床~あぐら~
&弟は、長野の松本で、勤めてますが、昔からやってるBMXという自転車の競技のプロでもあります。その世界では、わりと有名らしい。仕事の後も零下○度の中、毎日練習している、姉には理解できない彼の生活。彼のHPもあるので、もしも、めずらしく興味のある人がいたら、のぞいてみてください。アクセス数は私のブログの○倍位らしい。うーん、私もここ数年のぞいてないけど,のぞいてみました。
チャリダー弟
私のブログも見てよねーと弟に言ったところ、<見たよー、久しぶりにHPのぞいたら、おお、姉がブログなぞ始めてる、、。でも、花のことばっかりなんだもんね~>と、チャリダーの彼には、興味を呼び起こせてないらしい。仕方ないか、私も彼の日記を見ても、ちんぷんかんぷんだしね。

さてと、4日は、早朝から、会社の年始用の盛り花のお届けがいくつか。早起きしますよ~。
営業は5日からです。お花の水があがるのは、午後になります。今年も、よろしくお願いします!!


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a happy new year!

ハラン


あけましておめでとうございます!

ましてや、もしも、元旦から、来てくださった方、ありがとうございます!いえいえ、元旦じゃなくても、いつも立ち寄ってくださってる方々、心より、感謝 です!

年末、クリスマス後に、一度はダイアリー更新しようと思っていたのに、実現ならず、、。

かえせば、忙しく過ごさせていただいたということでもあり、ご来店の皆様、ありがとうございます!新年を、みなさまのそばに、カノシェからの花がおともしている幸せ、嬉しく思います。

本当に、去年一年間、ありがとうございました!

昨年、ブログ=ダイアリーを始めたのは、7月下旬。
もともとは、お店のお客様におとどけしている季報<カノシェ通信>、もっと、アップトウーデートにお伝えしたいことがいっぱいある!とブログを発信し始めました。

始めてみたところ、既存のお客様でこのダイアリーを見てくださっている方は、全ご来訪者の半分くらいでしょうか。あと半分は、ネット上で出会えた方達です。その方たちの、花との関わり方に触れたり、コメントをいただいたり、思ってもみなかった新しい世界を知ることもできました。
大晦日の昨日、ちょうど仕事が終わった頃、ブログで知り合った方から、コメントをいただき、とてもあたたかな気持ちになりました。
りゅうたろー


文章のうまい下手は別として、書くことはスキです。そして、すてきなことは、人に、すごく伝えたい!だしおしみとかなく、もう、めいっぱい伝えたいんです。みんなで、素敵!を共有したい。ブログを書くことは、慌ただしく過ぎていく日々の中で、自分と向き合える大切な時でもあります。

花のキャリアとか、感性とか、技術。それはレベルも様々で、もちろん、私も発展途上組。日々、レベルアップすべく、歩んでいます。

でも、レベル、という切り口とは別次元の、大事なこともある気がしています。

経験の浅めのスタッフの作りおきのアレンジが、よく売れたりすることもある。いい意味で、花に慣れていないからこそ、の捉え方、挿し方、があったりする。

大切なのは、その人その人が、その時の自分自身で、花と向き合うことなのじゃないかと思う。技術的には稚拙な部分があったとしても、それが、花そのものの美しさと組合わさったとき、何か、伝えるもの が生まれてくるのではないでしょうか。もちろん、お客様のご希望、というベースの上で。


今年も、私なりの、花との向き合い方、カノシェスタッフみんなの向き合い方、みなさんに伝えていけたらいいな、と思っています。

ジュリア


<おまけ>
超個人的な話です。お花の話ではありません。

私にとっての2005年。
大きな変化は、お客様以外の スタッフや、生産者さん、他の花屋さん など 視点が広がったこと。

変化の源は、ブログを通じて、いろいろな方の花との向き合い方に触れた、ということもあるのですが、一番は、長年つとめてくれたスタッフが離れてしまったこと。新しいスタッフがきてくれたこと。
 
それまで、私の気持ちは 多分120%お客様に向かっていました。カノシェに来て、楽しい気持ち、みずみずしい気持ちになってもらうために、どんなふうにしたらいいかな。お客様とも一歩仲良くなりたい、、など、、。
それも、今でももちろんかわっていません。

ただ、一緒にがんばってくれるスタッフ。なんとなく自分たちと一心同体のような気持ちでいたけれど、その時は永遠でない ということを 知り、

その時、いてくれているスタッフ、そのスタッフがいてくれるからこそのカノシェ でありたいと思うようになりました。

カノシェカラーは 保ちつつ、スタッフみんなで、作っていくお店でありたい。みんなで、お客様をいい腕そなえて、笑顔で迎えたい。それが、きっとお客様のもっといっぱいの満足につながってくれるはず。

古谷さんがいて、ともちゃんがいて、かよこさんがきてくれた12月。もう二度と巡ってはこない2005年の12月。いつだってそう。永遠はないのです。

お客様とも そうです。常連のお客様も、初めてのお客様も、そのときそのとき、1回ずつ、が大切。いつでも、妥協のない、100%のおつきあいをしていきたい、そう思っています。

さあて!2006年も、フルパワーでいきますよ~
カノシェ、&さわこをよろしくね!

<今日のお花>あ、ご紹介し遅れましたが、今日のお花は、めずらしく自宅で撮りました。いつも家にいる時間があまりないのですが、さすがに、元旦はゆっくりしました。
嬉しいことに、年末、お花はほんとにすっからかんになったので、自宅用のお花も、控えめですが、やっぱり、お花があると、しあわせ~。

ドラゴンの置物は、新婚旅行のニュ-ジーランドでみつけたもの。手前の花器は、生徒さんで民藝店でつとめていたE子ちゃんがくれたもので、シンプルだけどとっても味があるの。うんちくはごめん~忘れちゃったけど、有名な人が作ったもの。
ベージュのバラはジュリア。クリスマス前に仕入れて、残っちゃってた子、元旦にきれいに咲いてくれました。
トップのお花の花器は、ヴィンテージものなの。これも気に入ってるんだけど、うんちくは忘れた、、。
やあね~私ったら。ごめんなさい!

年末のお店の様子は次回、アップしようかな。
またまた長文になっちゃった。読んでくれた方、ありがとうございます!

ではでは、また!
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イヴ、今頃みんなは、、

白ポイン


今宵、イヴ!ふうう~。ようやくちょっと落ち着いた花屋さんのイヴの夜でございます。

忙しさの第一ピークは、昨日の23日。、、と、いうのも、イヴ用のお花の宅配は昨日発送するのですが、宅配の締め切りが祝日のため、いつもより3時間も早いんです。切り花の仕入れもあり、大急ぎで水揚げをして、心を込めて制作、梱包。でも、お客様もどんどんいらっしゃるし、きちんと時間に間に合うようにするのが、かなりのプレッシャーです。でも、無事宅配のお兄さんにお花を託し、いってらっしゃーい!

そして、第二ピークは、もちろん本日。朝から、何回かの波がありましたが、いい感じの流れでお客様をお迎えできました。

クリスマスのお花をいくつかご紹介!
さんきらいの実で囲んだ白中心のブーケ。
さんきらいブーケ


スタッフ古谷さん制作の、バレエの発表会用のアレンジメント。
クマクリスマス


今年は、お歳暮や、クリスマスギフトにたくさん作ったスタンディングリース。これは、スタッフともちゃん作。3年前に、店頭に出した時は、あんまり反応がなかったのですが、今年はなんだか大人気でした。
スタンディング


えーん、ここまで来て、新スタッフかよこさんのアレンジが撮れていないことに気付きました、、。でも、作り置きもみんな早々に売れてしまったので、またの機会にご紹介しまーす!

次は、ピンク、かわいいものがお好きな御注文主様からのオーダー。
ピンククリスマス



最後に今日の昼間の店頭。にぎやかでしょ。
店店



明日もちょこちょこ、クリスマス用のお客様はおみえになりますが、週あけたら、一気にお正月用のお花です。クリスマスよりもさらに忙しくなるので、がんばりまーす!

しかし、私にしてはとーっても珍しい、食欲がなくなる風邪をひいたらしく、一昨日から、あまり食べられないんです。人が食あたりしても、私だけはしないくらい、胃腸は丈夫なはずなのに~!前スタッフには<豪鉄の胃>と称されてたんですけどね、、。まあ、ゲンキはゲンキなんですが、せっかく買っておいたシャンパンも、今晩は、ダンナにほとんど飲まれそう、、残念!

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大好きなスタッフのこと

アート



今回は、アートフラワーでお作りしたアレンジメント。個人的には、絶対的に<生花>が大好き派なのですが、先方の環境などによって、アートフラワーが適している場合もありますよね。なかなか手入れに時間がかけられないとか、エアコンが直接あたってしまうような環境とか、、。アートフラワーも、最近は、本当に良く出来ていて、質も高いものが作られています。100円ショップの造花とは、まったくもって違います。でも、あっ、これいいなーと思うものは、やっぱりお高くて、生花より、高い場合が多いです。
アート2

今週で、今年のお教室は終了させてもらっているため、今週の生徒さんは、クリスマスアレンジの人と、お正月バージョンの人といて、お正月の人は、下の写真のような、しめ縄を使ったお正月飾りを作りました。縄を形作るところから始まるので、人によって、かなり雰囲気は変わりましたよ。まだ、お正月まで、ちょっと間があるので、こんな時もアートフラワーは活躍してくれます。

お正月


<スタッフのこと>
さて、テーマのお話。さみしいことに、今月末で、古谷さんが、カノシェを離れてしまいます。おうちの都合で、やむをえないのですが、生徒さんだった古谷さんを誘って、スタッフになってもらって一年。あっという間でした。いつも、笑顔で前向きで、とっても楽しく一緒に働けました。流行やおいしいもののこと、いっぱい知っているので、色々教えてもらったり。感覚が個性的で、おもしろすぎて、時々泣くほど笑わされたこともあります。
1月からしばらくは、生徒さんとして復活してくれるそうなので、すごーく淋しい!よりはちょっと緩和されているのですけれど、、。
アレンジもね、こーんなに素敵に作ってくれるようになったのに、、残念!
ふるやさん

でも、ほんと、色々無理もお願いしたけれど、いつも気持ちよく力になってくれてありがとう!
これから、クリスマス、年末とますますハードになっていくので、ブログもちゃんと更新できるか心配なので、いまのうちに、書いときたいな、と思って。

今日は、もとスタッフの、Oちゃん、Iちゃんが、遊びにきてくれて、しばらくおしゃべりできて、嬉しかったです。いつか、カノシェがもっともっと育って、いっぱいのスタッフに常時いてもらえるようになって、みんなが子育て落ち着いたた頃、大好きなみんないっぱいで、働けたらいいなあ なんていうのが、私の夢。えへ。みんな、カムバック待ってまーす!

<セロシアキャンドルケーキ 再び>
前にご紹介した、かわいいケーキ!フラワープランツオオイシさんのお取り計らいで、品薄の今!限定2ケース、本日入荷しました。ぷっくりしていて、色も濃くていい子たち。今回はステキなケーキボックスもついてるの。ほんとに早い者勝ちよ!お電話でのご予約もオッケーです!
03-3355-4187 加納までどうぞ!キャンドル


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