きれい！が大好き 花屋'S ダイアリー

アルタ５階の　リトルハーツ様へ。開店のお祝いに。



ビジュアル系の音楽＆ファッション＆コミュニティスペースのお店。
サイトを拝見してみると　『バンギャルちゃんのファッション紹介』などもあり　楽しいです。
、、で　バンギャル　って　何だろう？何の略、、？　すぐに思いつかず　調べてみると

『バンギャルとは、ヴィジュアル系バンドの熱心なファンである女性を指す言葉』なのだそうです。


こちらは　sosu様へ。



外神田　Hermate 様へ。



六本木に。他にも　アレンジメントも　同じお店に他の贈り主様から　オーダーいただきました＾＾



こちらは　かなり大きめのスタンド花です。


大きめのスタンドの場合　こうした　札　２枚重ねも　対応可能です。
ご希望があれば　お問合わせくださいね。

こちらからは　舞台や公演の御祝に。

新宿文化センターへ。


笹塚ファクトリーへ。


シアターサンモールへ。


市ヶ谷薬王寺えとわーるへ。


六本木BeeHive へ。


日比谷公会堂へ。


有楽町よみうりホールへ。星を何かアレンジの中にいれて　オレンジ系で　とのオーダーでした。


芥川賞の御祝に。


銀座王子ホールへ。


サントリーホールへ。




そして　昨日お届け。
武道館の東京事変さんのライブへ。東京事変ダイスキなsayaに作成してもらいました＾＾




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なんといっても　この　ayumi 作。
パステルカラーのフェミニンパレット　ですね。１月の末に　アップしてから　あっという間に　ぶっちぎり☆の売れっ子に＾＾

昨日　ファーも買い足してもらいました。

昨日の宅配ギフト、ayumi担当は　その８割が　このフェミニンパレットでしたね。

人気がでるには　いくつかポイントがあります。
何が　人気の秘訣かは、、分析してみてくださいね＾＾

いつも書きますが　サイトのカタログは　人気者と　ちょっと個性的で好みはわかれるけど　っという子　両方　いてほしいと思っています。

キュート系、モダン系、エレガント系、、　色味もわけて　構成しています。

また　一部　近々　チェンジしますので　お楽しみに！

こちらは　お客様持ち込みのマラボーを使った　ダブルハートのアレンジ。sawako 作。




ダブルハートは　贈り主様のアイディア。
お気に召していただけて　良かったです♪

最後は　saya作。こちらのアレンジも　贈り主様に　とても　喜んでいただけました＾＾




私は　今日は　昼からの出勤ですが　これから　お家で　ちょっと　鉢花いじり♪
最近　ガーデニング熱　が　久々に　ふつふつと、、、♪

ではでは！

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いちごの気持ち。オーダーメードバージョン。ayumi作。とても喜んでいただけました。

こちらは　スタンダードバージョン。続けてふたつ。jun作。


オーダーメード。



おてんばローラも　人気のうちに　完売となりました。ayumi 作。



ガーベラのカラフルブーケ。続けてふたつ。misaki.


オーダーメード。



マカロンも出だし好調♪　贈り主様　ご希望のお色で。続けてふたつ。rie作。



お悔やみのお花。



赤バラ６０本の花束。ayumi作。




今日は　ご紹介だけで♪
お仕事　がんばりま〜す！！＊＾＾＊


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暁の寺院。写真でみるだけでも　圧倒されますね。

暁の寺院、ワット・ポー、エメラルド寺院を観光したそうです。

なんとなく　タイの仏像のお顔は　明るい気がします。



ワットポーの中の　全長４９mもあるというお釈迦様。


足の裏は１、５m。美しい装飾に目を奪われます。





一面タイルの装飾。


お花模様。



修学旅行生も多かったそうですよ。ご利益♪　蓮の花で。。



kojiも乗ってみたかった　あちらの三輪バイクタクシー。テュクテュク。
普通のタクシーもそうですが、交渉してから乗らないと
観光客料金になってしまうそうです。要注意！！


ほら　あのお花　飾ってあります。


タクシーにもね。



そして　これも　乗ってみたかった　ゾウさん♪　ぱお〜ん♪



そして　観光のメッカだそうです。水上マーケット。結構早いスピードだそうですよ。



私　この写真好きです＾＾







ブーゲンビレアがきれい！



そして　よく目にする　ヤシの実。ではなくて　あまり　注目したことがなかった　ヤシの花。


このヤシの花から　蜜をとって、



お砂糖が作られていました。


天然１００％のお砂糖。お料理や紅茶にいれてもいいということで　kojiはお母さんのお土産にしました。

このお砂糖　お母さんが　とても気に入って　そのまま食べても美味しいと　あっというまに２−３日で食べきってしまい♪『もっと　買ってくればよかったのに』と　言われていました（笑）
気に入ってもらってよかった。　これは　他のマーケットでは見かけなかったようですよ。
この水上マーケットのところで　どうぞ♪

そして　タイといえば　ニューハーフショーも観光として　有名だそう。
ここのショーは　もう３０年も続いているとか。




世界各国をテーマにしたものもあり、日本は　こちら（笑）。なんとも中途半端ですけど＾＾


美空ひばりさんの歌も　別の方が歌われたそうです。
アメリカ版だと　モンローさん。

食べ物の写真はあまりなかったけど　どれも　美味しかったそうですよ＾＾



これは　週末に開催されるマーケット。






そして　マンゴスティン！！


この写真をみたとき　一瞬　４０年前の記憶が　口に中に蘇りました！本当に。
でも　今は　もう　思い出せない。

幼稚園の頃１年間だけ　父の仕事で　マレーシアに住んでいました。
そのとき　よく食べた　マンゴスティン。大好きで　日本に帰って来てからも　食べたい　食べたいと何年かは　言っていた気がします。

懐かしくなって　昔のアルバムを開くと、、あれ？これはマレーシア？タイっぽいけど、、、と
そこでまた記憶が蘇り。　　多分　マレーシアから　帰ってくるときに　シンガポールと　タイによったのだと思います。


アルバムには写真が貼ってあるだけで　記載はないので　定かではないですが。。
そうか〜　私　タイに　行ったこと　あったんだ　と。

タイ、３泊４日で　５万円くらい。これは　往復航空賃と　宿泊代と　朝ご飯のみ。
＋４万くらいで　食べたり　遊んだり　ガイドさんを頼んだり　できたようですよ。

私は　しっかり　AIFD受かってから　遠くない将来　行ってみたいな〜＾＾

さて　仕事以外は　メンドクサガリ（笑）のKOJIにかわって　タイ旅行のご案内をば♪
先週の１６日から４日間、一人旅に行きました。

トップの写真は　エメラルド寺院。

今回は　１０００枚もあるKOJIの撮ってきた写真の中から　花市場の様子を。
駅からタクシーで２０分位の場所にある花市場（パーククローン市場）。とても　活気があったそうですよ。



タイは　お供えのお花の需要がとても多く　このように加工したお花も　その手間を考えると気が遠くなりそうなのに　考えられないほどお安い値段で　販売されています。


ジャスミンは　こちらでみる　マダガスカルよりずっと小さいタイプ。


ばらで売られているものは　またさらにお安く　でも　これを　自分で加工するわけですね。
下のジャスミンで８０バーツ。２４０円位です。






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先端部を作っている様子。


何で組み立てているの？と　KOJIに聞くと　わからなかった。最後は　糸でとめていたけど。。と。
グルーのようなものは　置いてなかったらしいし、でも　最後に糸でとめるだけで　あの形になるのかしら？？




ジャスミンがささっている葉っぱもひとつひとつ加工されてるんです。


そして　染めの青いマムが。　こちらでも　染めは　普通にはいりこんでいるのですね。

こうしたお供えのお花、どのように　一般家庭で　供えられているのか　見てみたいです。



日本と同じようなお花も　たくさん。




あちらならでは　の　バナナの葉。こんなに　何に使うのでしょうね。



蓮もたくさん。これは　日本とは　違いますね。


束ねている様子。



蓮、、、これも　花びらを加工しているのでしょうか？なんとも不思議な感じ。




そして　なんと言っても美しいのは　蘭！　やはり　生産するのに一番合っているのでしょうね。
日本なら　１本ずつ　箱にしっかり留められて出荷されたり　綿でくるまれて出荷されるような高品質のものも　ざっくざっく　山積みに！







ヘリコニアも　美しい！


市場の中は　ほとんど　こうしたテント形式で　こちらでいうところの仲卸さんが花を売っているのですが


中には　こうした　店舗を持つ　仲卸さんも少し。


こちらなんかは　花屋さんかと思いましたが、仲卸さんだそう。


そこに置いてあった作り置きの花束やアレンジ。これを　花屋さんが仕入れる　ということでしょうか。






こ、これには　全く　生花が入っていませんが、、、


バレンタインの売れ残りだそう。
でも　バレンタインは　あちらでは　やはり　バラだ　と　ガイドさんが言っていたそうですが、あきらかにチョコレートですよね。？？？と思って　ネットで調べてみると　タイのバレンタインの様子がお花屋さんの写真とともに紹介されているページがありました。
タイのお花屋さん♪
なるほどね〜。

市場では　驚くほど安い値段で　お花が売られていましたが　都心で偶然みかけたちょっと高級感のあるお花屋さんでは　日本と同じくらいの値段で　花束が売られていたと。

ちなみに　物価は　全体的には　もちろん安いんですが　ものによりけり　といった印象だったようです。
日本とかわらないものもあれば　べらぼうに安いものもある。

タイの平均的　初任給は　４５０００円くらい。日本の　４〜５分の１くらいでしょうか。
初任給は安いのだけれど　必ず　２、３回は転職をし、転職イコールステップアップで　給料はあがっていくもの　だそうです（ガイドさんの話）。

日本に比べるとお給料は低いですが　低くてたいへんそう　という感じはせず、にぎやかで活気のある空気だったとのことです＊＾＾＊


次回は　観光の様子をアップしますね。お楽しみに！

ホワイトファーのラブリーハート（ブーケ）
カラフルなキャンディカラーのお花をファーでふわり包んで♪　さや作。


近々　サイトにアップされます。ホワイトデーのお花たち。



ホワイトシュガーのナチュラルブーケ　
大輪の白バラをメインに優しいお花をチュールで包んで。かよこ作。




ホワイトマシュマロのふわふわアレンジ　　
ラナンキュラスなど　まあるいお花で　やわらかに♪　　みさき作。



オトナのホワイトデーBOX　　
優しいお花をブラックのBOX で　きりっと　モダンに☆　ちか作。




春色♪ラブリーキャンディ（アレンジメント）
色とりどりの春のお花に　小花柄のリボンをポイントに♪　岩ちゃん作。




レッドエレガンス（アレンジメント）　さわこ作。
赤の似合う女性へ。。　白い陶器に　シンプルエレガントなアレンジです　



今回　ホワイトデーの担当は　岩ちゃん。　

イベントの担当は　一年間の間で　各スタッフさん全員で持ち回りです。
サンプルのおおまかな策定、作成のわりふり、小物の手配、当日までの　ディスプレイや　POP 作り、ちらし作りなど。

今は　母の日と　父の日が動き出しています。
母の日は　まさみさんと　さやちゃん。父の日は　じゅんさん。


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店主のブログを読んでいるひとは　ご存知でしょうが、kojiは　４日間、タイ旅行へ一人で　行って来ました。　店開店以来　初めての海外。

こちらは　無事にいって帰って来てくれるか　とても　シンパイでしたが、すごく楽しかったようです。

今年の冬　日本は　例年にない寒さで　なかなか　お花が育たず、市場も花が不足しています。

でも　タイには　お花が　ものすごく　お花が　たくさん！溢れていたそうです。
市場の写真などもあるので　そのうち　このブログで紹介しますね。
お楽しみに！


そう　日曜に　kojiが　帰って来て、　ずっと　ツイッターお休みしていた布袋さんも　昨日　帰って来ました＾＾　　むりはしないで　って　思っているけれど　布袋さんのツイートみると　やっぱり元気でるんです♪　ほっとしました＾＾


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大好きな山下景子さんの本。

３冊目になります。
最初に出会ったのは　優しいお友達からのプレゼントでした。

この３冊目の本は　このもとになっている『美しい暦のことば』を　りえちゃんが持っていて　その話を少し前にきいていました。

昨日　本屋さんで　みつけて　あ、これかな＾＾と。

本を開いて早々　好きな言葉に次々と　出会えます。


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『東風』は日本では昔から『こち』と呼ばれてきました。
春は東からやってくる。
だから東風は春を呼ぶ風、、、。昔の人は　そう考えていたそうです。

〜東風吹かば　にほひおこせよ　梅の花

　　　　主なしとて　春な忘れそ（菅原道真）〜


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魚上氷（うおこおりをいずる）

水がぬるんで割れた氷の間から、魚が飛び跳ねる時季だということです。
池や川で　こんな光景に出会ったら、感動することでしょうね。

（中略）

〜春になれば　氷（しが）こもとけて

　　　どじょっこだの　ふなっこだの　夜が明けたと思うべな〜

あ〜　久しぶりに思い出した　この歌♪

春ですね＾＾　春が来ます。




そして　あとがきのこの言葉（まだ　読み終わってないですが＾＾）。

（前略）
自然の猛威を思い知らされることの多い昨今、、、。
ですが、私たちを生かしてくるのも自然です。

もしかしたら、もっと自然と寄り添い、共存していたころをふり返る時期にきているのかもしれません。

人間の都合ばかりを考えて　あやつろうとしたために、本来の姿を見失っている現代人にとって、暦もその手がかりのひとつとなることでしょう。

暦の言葉には、自然とともに生きるための知恵も埋め込まれているようです。

自然を尊び、その恵みに感謝しながら　暮らしてきた昔の人々、、、。
（略）
まずは　暦の言葉を楽しむことから始めてみませんか。


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とっても　おすすめです！

暦を楽しむ美人の言葉

(テーブルウェアフェスティバルの　展示より）

来週　２月２６日（日）１３時〜



３月３日のひなまつりにあわせて　お花で　おひなさまを作ります。
かわいらしい春のお花で　ひなまつりを迎えましょう♪

レッスン代なし　材料費のみ　２０００円です。
担当　rie。

ただいま　４名様のご予約がありますが　まだ　ご予約可能ですよ☆




これは　もう６年前。当時スタッフさんの　ともちゃんが　作ってくれたおひなさま♪今　我が家にあります。




昨日は都内でも　雪がちらつきましたが、、春は　たしかに　近づいています。


さやちゃんの　秋の展示会作品より。


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今　読んでいるのは　「実行力１００％の会社をつくる！」大久保恒夫さん著。
この方は　イトーヨーカドーの業務改革に携わり　その後　ユニクロや良品計画の業務改革も成功に導かれた方。

とても　読みやすく　頭にくいこんでくる本です。

：：：：：：：：：：
イトーヨカードーで業務改革に携わっていた頃に、当時社長だった伊藤雅俊さんがこんなことを言っていた。「お前ら見てみろ。ほとんどの人がワイシャツは白を着ている。ところが売り場に行くと、色もの、柄ものがいっぱい置いてある、おかしいじゃないか」
お客様が本当に買いたいものと　売り場においてあるものが違うのではないかというのだ。

また、当時専務だった鈴木敏文さんは「ワイシャツはすごくたくさん並んでいるように見えて、実際に買おうと思うと欲しいサイズが切れている。おかしいじゃないか。そんな端っこのサイズなんかは少しあればいいんだから、売れ筋の色とサイズをもっと　バッと置け」と言っていた。

売れないものは売れない。しかし、売れるものはすぐ売れる。売れるものを見つけて、うまく、しかも思い切って売り込む。私が今言っていることの原点はまさにここにある。

（中略）サイズについても同じで、Mが一番多く売れるのに、いつもMが切れてしまっていた。仮に売れ残った場合でも、白のMなら買いたい人は結構多いので、３０％引きでもすぐ売れてしまうが、赤のLを買いたい人などあまりいないので、７０％引きでもずっと残ってします。ピンクのクツシタを山のように１０円で売っている店を見ると、もう『あちゃー」という感じだ。

これまでの常識や経験、売る側の都合にとらわれず、つねにお客様に近い目線で発想することが今後はますます必要だろう。



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実行力１００％の会社を作る！

振り返り　見直してみると　はっと　気づくこと　ありますね。
まだ　　紹介したい箇所　いくつもあるのですが（読み途中ながら＾＾）
もうひとつだけ。

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当時イトーヨーカ堂は利益日本一であり、グループ各社の経常利益率も高かった。外部から、どうして経常利益率が高いのかと質問
されることが多かった。
（中略）
小売業は　当たり前のことをきちんとすること、継続し続けることが大事であり、経営者が言うことはどれも同じようになる。
しかし小売業で差がつくのは、現場レベルでの実行レベルである。
経営者は同じ様なことを言っていも、現場で実行している企業と、していない企業の差が大きいのである。
マネジメントレベルの高い会社は現場、売り場での実行レベルが高いから利益が上がっているのである。
マネジメントレベルは規模が大きくなると上げにくくなり、一般的に規模の大きい小売業は利益が上げにくくなる　という現実につながっていると考えられる。
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つまりは　カノシェ含めた多くの花屋さんや生産者さん、仲卸さん、、といった花業界に関しては
トップと現場が　近い集団が多い。→　仕組みと　心もちを変え、それを実行し続けさえすれば、結果を変えるまでの道のりは　近い。すぐそこだ。　ということだと思います。



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先日のスタッフミーティングは　バレンタインの振り返りと、　母の日、父の日にむけて　でした。

いつもより　各スタッフさんからも　意見がよく　出ていたと思います。
みさきちゃんも　いい意見　だしてくれていましたね＾＾

今　さやちゃんが　それを　時系列にそって　まとめてくれています。

いつ　何をするのか。

いい意見は　たくさんでているので　それを　どうしたら　日々の仕事の中で　後回し　後回しにしないで　実行していくか　なんですよね。

きちんと　スケジュールの中に組みこんでいく。
スケジュールにいれてしまうことが　大事だと思います。

KOJIも　必ずやらなければいけないことと　やりたいこと　があって　前は　やりたいことがどんどんたまってしまっていたのが、グーグルカレンダーで　月別　週別に　やることリストを入れ込むようになってから　格段に　仕事がすすむようになったようです。

春へむかって！店も　仕事もにぎやかになってきますが　ひとつひとつ　しっかり実行していけるよう、がんばりたいと思います♪

先週　kojiも私も　別々に　訪れた　東京ドーム。
写真は　koji。

毎年　お花も楽しみな　ノリタケさんのコーナーをはじめ、美しいお花も飾られていたブースをいくつかご紹介。










今回の目玉のひとつ。グレーケリーのコーナー。



美しい食器たち。









テーブルコーディネートのコンテスト作品の中から。




著名人の方の空間提案の中から。

私が好きなのは、なんてったって　こちらでしょう！＊＾＾＊




毎年　開催されていますよ＾＾
同じ東京ドームで　やはり　毎年開催されている　らん展。こちらは　今週末　土曜から。
私は　まだ　一度も　伺ったことがないのですが、kojiは　数回足を運んでいますね♪

お時間のある方は　行ってみては？＊＾＾＊