2018年01月20日

花屋さん スタッフ募集中〜♪


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1月、、ですし もちろん 寒いのですが、お花は 早春。優しい色の店内です。



とてもとても 久しぶりに アナログブログ 復活しました☆

今迄 何度も やったり 途切れたり^^;



年始に スタッフさんみんなに カノシェ魅力アップするためには?の意見をもらった中に カズちゃんから 提案もらったので 早速。

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今日は ちか。

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こういうの 見る度 みんなを 好きだなあ って  しみじみ 思うのです。

ちか 好きだよ♡ かずちゃん 好きだよ♡  



1月は 睦月。仲睦まじい月。

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カノシェ ほんと いい仲間たちです。

誰が いなくなってしまうわけではないのですが、何人かの方が お家のことが色々あって、少しずつ時間を減らさないとならず、ただ今 絶賛 フルスタッフさん 募集中です*^^*→



募集要項に書いてはいけないのだけど、、、できれば 若い衆希望(笑)

みんな かわいがってくれますよ♪

ほんとに 若ければ 初心者さんでも オッケーです♪



経験者さんなら 大人女子も 頼もしく♪

街の小さな花屋ですが、店頭&Web両方を ハートをこめて!日々 がんばっています。




(バンダ大好き♪)

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(台湾で みて 一目惚れした オンシジューム、雪桜)

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(群馬から シンビジューム)

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(南房総 松本華園の松本さんのカーネーション定期便もスタート)

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(スイトピー。かわいいのう、、♪)

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(ガーベラ、、、♪)

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(これが ↑この蕾♪ ぬふ♪)

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(ガーベラ トレイシーもみんな大好き♪)

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明日は ももクロさんの公演が 幕張でありますね。

いつも 幕張でのライブやイベントには 頼りになる現地のお花屋さんへ お願いしていて、今回もいくつかお願いしていました。



ももクロさんは 布袋さんが 曲を作ったりしたことでも 印象深かったし



有安さんは カノシェで以前がんばってくれていたスタッフちゃんに 似ているので、勝手に親近感持っていました。

ずっと 仲間でがんばってきて 離れるって 決めること 

背中を見送ること 

どちらも 本当に いっぱい涙のみこんでいることと思います。



素敵な最高のライブ!! 

ももクロさんも ファンのみなさんも めいっぱい 楽しんでくださいね!!!








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2018年01月19日

君に薔薇薔薇、、、♪


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今日は 薔薇に着目しながら ギフトたちを ご紹介。 シンデレラ マジック。ちか作続けて。

↑こちらは 群馬 前橋から ラブリーファンデーション。丸みのある優しい薔薇です。



百合と薔薇の花束。愛知県から オレンジのカルピィディーム+ 。

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パステル グレイス 山梨のカルピィディーム+ とミニ薔薇は 栃木のサラ。

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夢見るバレリーナ〜 new 愛知のスウィートアバランチェ+

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続いて 大人色の組み合わせ。むつ。 紫のバラは 山形から ライラッククラシック。

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おまかせで。バレエの発表会に。かず。紫のライラッククラシック。

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ボルドーwinter.サワコ。栃木のピンクレディブル!

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エレガント3 オレンジ系アレンジ。岩ちゃん。山梨の カルピィディーム+

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すー。静岡県の カルピィディーム+

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エレガント3 オレンジ系アレンジ。神奈川 石田バラ園さんのカルピィディーム+。

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〜Sugar Time〜 栃木から ピンクレディブル!

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まあるいお花のアレンジ。ジュン。淡いオレンジのバラ キャラメルアンティーク。ジュン続けて。
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ハートアレンジ。

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淡いピンクは 神奈川からスウィートアバランチェ+

濃いめのピンクは 栃木から ブロッサムピンク。



シック1 大人色の組み合わせ 栃木から紫のバラ ライラッククラシック

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華やか1 濃いピンク・赤系アレンジ。赤バラ サムライ08 茨城県 神生薔薇園さんから。

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〜HAPPY BIRTHDAY! ラブリーケーキ♪〜佐賀から アーリエス+。

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〜Sugar Time〜  濃いピンクは 栃木から ピンクレディブル!

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さて、週末も がんばります








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2018年01月18日

ガーベラのギフトたち♪&蕾のガーベラ


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真っ赤なガーベラ ドキっとするでしょ♪  岩ちゃん作。 お客様お持ち込みのモチーフをあわせて。新宿村LIVEへ。



博品館劇場 へ。乃木坂46 さんへ。ジュン。

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還暦のお祝いに。 カズ。

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お誕生日のお祝いに。かっこよく。 すー作。

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人気の シナモンティの誘惑♪ むつ作。 



新年のご挨拶に。カズ作。このシャギシャギっとした剣咲きのガーベラ素敵でしょ♪

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白のガーベラも美しい。お供えに。 ジュン作。

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お供えに。カズ作。

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お誕生日のお祝いに。まさみ作。みんな大好き ガーベラのテラマスカレード。

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美容室の開店に。岩ちゃん。

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華やかアレンジ。法律事務所のお祝いに。ジュン。

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お見舞いに。明るい黄色のガーベラを。ちか。

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YMCA Hotelへ。

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あや。

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お誕生日に。むつ。

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店頭で。

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お誕生日に。もこもこまるっとしたのもガーベラ。私作。

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店頭で。

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ラッピングペーパー、台北花市で 買って来ました♪ たくさんではありませんが、スタッフさん、お店のペーパーの脇にありますので 使って下さいね。

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そして 新年から 静岡のアドアーフローカさんから 月曜と 金曜に ガーベラの定期便 始まりました。(上記のお写真は 他の産地さんのものも含まれています)

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お若いご夫妻が 独立して出荷を始められました!

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ガーベラは 通常 開花した状態で 出荷されますが ゆかりさんのところでは 蕾の魅力も知ってもらいたいと 蕾の状態のものも 出荷されています♪

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年明け 蕾ガーベラを使った コンテストを主催されたのですが 私も出品させていただきました♪
入賞は しなかったのですが^^;

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こちら↓は コンテストには出さなかったボツ作品。個人的な年賀状につかわせてもらいました^^

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みなさんも ぱっと 心あがるガーベラ ぜひ 楽しんでくださいね。







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2018年01月17日

台湾 翠光園芸さんによる産地見学 その2


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その次に訪れたのは 大型の園芸店。 かなりの規模で、花屋一行は わくわく!

私も もし 日本で この店に訪れたら3ー4時間いられると思います。

実に 多品種で 量もたくさん! しかも 安価!

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折しも 旧正月を迎える台湾。

旧正月用の飾りも沢山で 真っ赤! きらびやか!

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蕪。赤くコーティングされていますが 根っこもついていて 長く楽しめるそうです。

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柿や桃、白菜も縁起物ですって。

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パフィオの苗も 400円くらい?!

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素敵なオンシジューム。

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蘭は 別室で 生産もされています。

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旧正月では 蘭の需要が 非常に多く、一般家庭でも 飾るのだそうです。

赤や金の器にいれ、旧正月用の小物とあわせ 観葉植物などと寄せ植えした鉢が たくさんありましたが それは 写真撮らないでくださいとのことでした。



多肉植物も お宝ものが ゴロゴロ。このあたりは ◯十万クラスのものも 。

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かっこいい〜♪

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こちらは シーズンになると藤の花のように下垂する蘭の花で いっぱいに。

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みなの心をとらえよくみかけた この花。

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手前が翠光園芸さんの社長(ファンキーな髪型♪) 奥が大型園芸会社の社長さん。

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ここは 予定外に 急に行けることになったので 駆け足での訪問でしたが 楽しかったです!

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一緒にいったお花屋さんのつぐみさんは 好みにぱっちりの鉢カバーや 花台など 買い込んでいました♪



こちらは グラジオラス!

カノシェでは 春先から 秋のはじめくらいまで、スタンド花を作るときによく使っています。
台湾は 温暖な気候なので 一年中生産 出荷できるのだそうです。

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一面グラジオラス畑!

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きらきらなびいて きれいでした。一列 120辰法。械娃娃伊椶植わっているそうです。


11月の頭に植えたものが 1月の初旬に出荷。2ヶ月と1週間くらい。

植えるときは 一人一日 1万4000株植えると!!

一日って?と 聞くと 8時から12時 1時から5時 の9時間でだそうです!



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上手な生産者さんというのは この畝作りが上手で 雨が降った時にも 均等にお水がたまるんだそうです。



ここの生産者さんは 昔ちょっと やんちゃなこともしたりしたけれど このグラジオラス作りに向き合って、相当な富も得て、いい車(高級車の名前お聞きしましたが 忘れました。車種とか不得手で^^;)に乗り、グラジオドリームと称されるほどになったのだそうです。



ただこの時は 少し前に 230キロも出して 捕まり^^;、3ヶ月間 車を没収されている期間だったそうです。



もともと 圃場や 苗は 翠光園芸さんで 用意してからのスタートだそうで、こうして、台湾に、夢や財をも 生み出されているのですね。



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(旅の後、カノシェに入荷した トルコキキョウ)

そして 最後は トルコキキョウ!もともと トルコキキョウを 台湾で生産して 日本へ出荷したいと思ったのは、当時、日本の冬のトルコキキョウは 品質も落ちる上に 非常に高く、これは最終的なお客様のためにも トルコキキョウのためにも どうなのだろう?

(近年 国産のトルコキキョウもぐっと品質が向上しました。 前は 冬は トルコキキョウは 仕入れていませんでしたが 今は 仕入れています。)

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温暖な台湾で生産した、品質の安定した 手頃なものを日本の冬に出荷したい。



でも そう思って10数年前 国内で 動き出した当初は 反対も多く 大変だったそうですが 一部の生産者さんが がんばれ と 協力して 色々と教えてくださり、少しずつ 理解者が増え。。
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国内のトルコキキョウの生産者さん(私たちも知っている大好きな方のところでした♪)のところへ、
研修に行かせていただいて 生産指導をしていただき、本格的な 生産 出荷と なったのだそうです。

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いつ植えた というだけでなく これは いつ出荷するためのものだというのがすぐわかるようなラベル。

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トルコキキョウは 枝分かれして 何輪かお花がついていますが

上から 75センチのところで 分岐するよう仕立ているそうです。

そうすると 花屋さんで 切り分けて使いやすいのです。

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また 2花2蕾(65センチ) 3花2蕾 2花3蕾(75センチ) という規格を決め、従来は 花を切り取り、作業場で 出荷作業をするときに 蕾をカットし、整えていたのですが、今は、圃場で まめに蕾の切り取りをし、育てたい蕾に しっかりと栄養がいくようにしているそうです。

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結果 丈夫な花が育ち、作業場では ゴミもぐっと少なくなったそうです。

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作業場も拝見しましたが 非常に清潔で きれいに整っていました。

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箱もきれいに準備され、効率的に 作業をすすめていることがわかります。

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(ここの花は 選別から もれたお花たち)
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そして 17時には 部屋が ぱりっと片付いて みなさん わらわらと あがっていかれました。
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これは 出荷する際につける 保鮮剤と殺菌剤のはいった水。

これも 冬は 250cc 春になると 気温があがって 水の吸い上げも早くなるので 300ccに増やすのだそうです。



これは 日本についたときに 吸い終わっているようにするのが 目安。

残っていると 寒いときなどは 凍結の恐れもあるのだそうです。

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お花をチェックして 出荷をするわけですが、誰が どの時間帯にチェックしたか ということもわかるようなシステムになっているそうです。生産 選別 出荷 検品 それぞれの段階で 非常に細やかな工夫を重ねてこられたことが お話のはしばしから 伝わってきました。




翠光園芸さんは トルコキキョウを出荷し始めて4年目。 日本向け台湾産のトルコキキョウのシェア50%だそうです。

輸入品 としてではなく ひとつのトルコキキョウの産地 翠光園芸の花としての位置づけを高めていきたいと おっしゃっていました。

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勤めていらっしゃる若手現地のスタッフの方も 台湾の農産物の底上げ、水準の引き上げが目標だと言っておられました。

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トルコキキョウを生産出荷しようとしてから 十数年。 その道は たくさんの壁があり、それを乗り越えてこられた。その考え方には 本当に ぶれがなく、お話を聞いていて 涙がでそうなほど 感動しました。

そして 今は 国を越えて トルコキキョウに夢中になれる仲間ができたことが 嬉しい と おっしゃっていました。



台湾でも 人手不足なのは 日本と同じようです。限られた人数 限られた坪数で いかに 出荷率(秀品率)をあげていくか ということが 大切なのだとおっしゃっていたことも 深く共感しました。




2回にわけて お届けした 圃場見学。これは たった一日の中での出来事。 本当に 貴重な経験でした。心より ありがとうございました!!



次回は 市場の様子や 観光の様子も お伝えしますね。





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2018年01月16日

台湾 翠光園芸さんによる 産地見学 その1



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お久しぶりです。一週間以上 ブログの更新あけてしまうの なかなか ないことなのですが。。
先週 年明け 2泊3日で 台湾へ 花の旅へ 花屋仲間さん6人で行って参りました。

今回の圃場見学は すべて 翠光園芸さんの社長さんと妹さんが 組んでくださり、一日中ご案内してくださいました。 



こちらは 黄色の小さな蘭 オンシジューム。

台湾の気候にこのオンシジュームの生産は とてもよく合っているそうです。

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ひとつひとつの花型が ダンスをしている女の子のように見えるので

別名 ダンシングレディオーキッドとも 言われています。



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品種によって 密度は高いけれど ボリュームがある分 花の枝がしなりやすい など 品種による特性もあります。



ひとつの株は 2年目から5年目まで お花を出荷することができるそうです。



翠光さんの思う いい品質のオンシジュームというのは 

☆花弁の厚みがある

☆ステム(茎がしっかりしている)

☆枝張りがよく ボリューム感がある→成長が早いと 分岐している枝の角度がせまく 同じ枝数がでても 見た感じのボリュームがおちますが、ゆっくり成長させると 角度をもって 横に広がり、見栄えよく育つそうです。



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翠光園芸さんは 台湾で生産された花を とりまとめ 日本へ輸出している 商社さんです。

そうした商社さんは いくつもあるのですが 他の商社さんでは オンシジュームの全長と枝の数で
オンシジュームの規格をきめているけれども 翠光さんでは それらに加えて、独自に 花が着いている部分の長さもあわせて 規格分類されているそうです。

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全て日本で 一度 検品してから 国内の市場へ出荷されます。

また 台湾の中でも 中部 南部 といった 産地の場所によって 花の傾向が違うため 同じ市場へは 同じ産地のものを揃えるようにされているそうです。





また 切り前(圃場でどれくらい開花したところで 切って 出荷するのか)も 夏は 7分咲き、冬は 8、5分咲きとしているそうです。




オンシジュームの株は 5年間と 先に書きましたが 、2ー3年目の株が 一番いいそうです。
ただ 株ももちろん 仕入れるので 一番良い状態のものばかりで生産するのでは コストがかかってしまうので、安定した収益を得られるよう 3分の1ずつ 年度の違う株を 管理して生産していくよう 出荷スケジュールを組んでおられるそうです。



多くの輸入商社さんとは 違って 翠光園芸さんでは そうした 生産、出荷スケジュール、生産指導 勉強会など 通常 日本国内の 農協さんのような立場の仕事をしながら、輸出をされているのです。



このときは お花は なかったですが バンダ。

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作業場で バナナと 芭蕉の実(奥)を出して下さいました。

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芭蕉の実は バナナとそっくりですが 香りがよく 甘すぎず 美味しかったです。

この大きな木が芭蕉。

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ご夫妻と お孫さんかな?3歳くらいのかわいい女の子。 大きなお目めで バナナを食べながら、私たちのこと じっと みていました。

ご主人は つぎつぎ お茶を注いでくださり 奥さんは バナナをすすめてくださり、言葉は通じないけれど 笑顔いっぱいで もてなしてくださって、、、



今迄 輸入の花には そんなに興味が湧かなかった私ですが 日本と同じように 国は違っても、みんなそれぞれの場所で 一生懸命 心をこめて お花に向き合っているんだな、、と

当たり前だけど 家族がいて、色々日々あるだろうけれど 笑顔で お客様を迎え、圃場の猫は やっぱり日本と同じように お花の天敵のネズミを退治してくれる。。



今迄の 自分の中の何かが がらっと 剥がれ落ちたような 瞬間でした。

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続いて オーニソガラム サンデルシー。

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サンデルシーの向こうには カラーのハウスが。

こちらは この日は 生産者さんとは お会いできず ハウス内は みることはできませんでした。
というのも 通常にない 寒波で ぐっと気温が低く その日の出荷作業をとりやめた生産者さんがいくつかあり、この日の圃場の予定も ぎりぎりで 他の産地さんをあたってくださり 成立したのでした。

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このサンデルシーは 3ー4輪 お花が咲いたところで 切り取り出荷されるそうです。


カラーはハウスで育てると 背が高くなりますが 茎がやわらかく太さがとりにくく、露地で育てると色よく、太さもあるけれど 背が高くならない といった傾向があるそうです。



こちらはリアトリス。 国産では 夏を中心に出荷されていますが 台湾では 一年中出荷されているそうです。

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ここは 刈り取られた後の圃場。

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圃場の脇には パッションフルーツが たわわになっていました。

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出荷前の保冷所。

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続きは また!





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2018年01月06日

2018年始動!


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〜金星☆アゲル!2018〜

5日より 宅配 配達は スタートしています。 ジュン。

定期便に。

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会社のお仕事始めに。サワコ。

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昨日5日は 店担当は みんなで大掃除。

6日は 岩ちゃんと 私だけ大掃除でしたが なかなか やり始めると どこも手強く(笑)

作業台の裏から ハサミや 赤いペンが たくさん でてきたり^^;

まだまだ やりたいところはあるけど 明日は 大掃除できる時間はとれそうもないなあ、、
 


大輪のピンクガーベラ〜ハリウッド〜♪ ジュン。

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お誕生日のお祝いに 黄色のグラデーションで。

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ちか。

ピンクに恋♪
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岩ちゃん。

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すー。

お誕生日のお祝いに。

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シルキーピンクの冬物語♪

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モダン1 グラマラスゴールド。

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TSUTAYA O-EAST へ。TSUTAYA O-EAST
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むつ。

まあるいお花のアレンジ。

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お祝いに。

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〜パステル グレイス〜

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お誕生日に。サワコ。

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書店の開店お祝いに。

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今年も スタッフ一同 心をこめて♪精進してまいります!

どうぞ よろしくお願いします♪






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2018年01月03日

天皇誕生日に献上された〜しま薔薇園さんの薔薇〜


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佐賀 しま薔薇園さんの薔薇たちが 大晦日の日に カノシェにやってきてくれました。

トップの写真は 香りもよい クリスタルドレス。

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普段は 佐賀 福岡 京都への出荷がメインなので こちら関東では 島さんの薔薇にあえることは少ないのです。

(出荷前の 島さんの薔薇たち)

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島さんは 昨年 薔薇の品評会で日本一になられました。

その品評会で日本一になると 天皇陛下の誕生日に薔薇を献上するという という、、、この上ない栄誉。

多くの選別した薔薇たちの中から さらに 50本を選びぬいて。

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アマダ+。 この赤バラを 献上されました。



そして 陛下の退位がきまった後の 本当に貴重なタイミングでの献上。

詳しくは こちらを ご覧ください。→



薔薇たち用に 飛行機の席を一人分確保して 佐賀から 東京へ。




カノシェもいつもお世話になっている 横浜のフルールミモザの 雨宮さんが このアマダ+を花束に。花屋としても 本当に この上なく 誇らしいことです。



ミモザさんのお店の前で 島さん。島さんは 私たち夫婦と同い年。

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そして 献上。

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私たちは 島さんのお祝いの場にご一緒させていただいただけなのですが 今回 この美しい薔薇たちをおくっていただけて 本当に 嬉しかったです。

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薔薇の入った箱をあけた瞬間の 凝縮された オーラ。

手に抱えたときの ふるえるような美しさの波動。

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オールフォーラブ。

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オールフォーハート。包まれてやってきました。

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この貴重な薔薇は 大晦日に出勤してくれていたスタッフさんに お裾分けしました。


お正月。美しい薔薇とともに ゆったりと 花と過ごす時間の幸せを感じています。

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2年前 島さんの圃場に伺ったときの記事→


そんな島さんのところには お花屋さんから よくプロポーズ用の108本の薔薇の花束用の仕入れ注文が入るようです。

茎もしっかりとして 葉も美しい島さんの薔薇で作った108本の花束は、、相当な重量だと思います♪




島さん あらためまして、、、本当に ありがとうございました!!






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2018年01月01日

2018年 元旦♪

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みなさま あけまして おめでとうございます!



今年の 新春サンプルから。

福とれわんわん! お正月の 大ヒット作品です。 サンプル作った ちか やったね♪
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金星☆アゲル

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花も実もある一年に

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新春花富士

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本日元旦は 年末お休みなしだったので 自宅の大掃除からスタート♪

きれいになったお部屋で 美しい花たちと 新年最初の夜を 過ごしています。



テレビでは アイバくんがでていて とってもマメで女子力高く、、 アイバくん大好きなちか 見てるんだろうな〜なんて思いながら。ながせくんが かっこいいな と♪ 



嵐のリーダーさんが メンバーを思いながら メンバーの名前を書き初めしているのみて おもしろいな〜。私も スタッフさんを 思いながら 書きたいなあ なんて 思いながら。


だいぶん 眠くて 文章が ぼやぼやですが 笑
近年 元旦に ブログを アップしなかったことがないので
がんばって アップです♪


今年も 美しい花たちを植物を、、 心 とともに みなさまへ お繋ぎしていきます!






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2017年12月29日

年末の花屋さん だよ〜☆


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お正月花 まっただ中です!



吉村さんのハボタン♪ 桃てまりは 染めよ♪

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甘ーいみかんは 大人気!スタッフ岩ちゃんのお嬢さん あっという間に 一人で 全部たべちゃったとか?*^^*

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たくさん 入荷したお花たち! 

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あー キーパー撮り忘れてしまった。。 ゆかりさん家のガーベラが たーくさん 入ったのに〜


花束たち〜

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アレンジたち〜〜 

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岩ちゃん。
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四谷三丁目のクリニックさんへ。ワタシ

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お正月束もね♪

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店頭でも お正月以外のご用途もね♪

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沖田さんのツートンカラーの染めアスチルベ。
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お飾り。今年新発売、知人でもある神奈川のフラワーデザイナー飯野正永さんのデザインしたお飾りを仕入れてみました♪ モダンでもあり どこか 優しく可愛らしさもあるお飾りです。

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そして 私の友人から ずっと毎年おくってもらっている数限定の 一点ものの手作りお飾り 今年もお願いするつもりでいたのですが 実は、、お願いしたつもりが できていなくて。。今年は ざんねんながら お休み。 来年は また お願いしますので お楽しみに♪



その分 がんばって 作ろうと 思ったものの、ちびっとしか作れず^^;でも ぱっと全部旅立ったので 良かったです♪

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毎年 お友達花屋さんの 生のお正月飾りをみては いいなあと 来年こそは!と 思いながら、思っているだけなので、来年こそは 少量でも 作ろうかな〜♪

手帳に書いておこう。



って 来年の話より、、まずは 明日明後日!あと二日!! 頑張ります!!






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kirei_hanaya at 23:32|PermalinkComments(0)clip!お店紹介 

2017年12月26日

お届けのお花たち♪


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RED Xmas すー作。



モダン2 RED×GOLD花束。お誕生日のお祝いに。

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初雪。クリスマスの贈り物。Webの8年来のお客様。

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ツリーのようなアレンジメント。舞浜アンフィシアター へ。ジュン。

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Dress up ☆bouquet 。クリスマスに。岩ちゃん。

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紫系のクリスマスオーダーも多かったです。むっちゃん。

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バレエの発表会に。
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東京小町♪

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クリスマスの贈りものに。まさみさん。

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キュート3。あさ。
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グラマラスゴールド。りえ。
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カノシェからの当選花束を クリスマスプレゼントとして 贈られた方も♪ ちか作。

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ニュアンストーンアレンジメント。

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そして やっぱり人気の シナモンティの誘惑。

カズ。

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すー。

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ちか。

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花手紙も好調です。
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キャンドル入のアレンジメント。私 続けて。

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ジャイアンツが大好きだった方へ。

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お誕生日に。

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バレエの発表会に。新宿文化センターへ。

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クリスマス風に。

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ガーベラが好きな方に ピンク系で とのオーダー。静岡のユカリさんご夫妻のガーベラ。

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ケッコン20周年のお祝いに。 長野 伊那 萬華園さんの薔薇や 片桐さんのアルストロメリア、
長崎の 沖田さんのアスチルベ。

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クリスマスの贈りものに。萬華園さんの薔薇をぎゅぎゅっとあつめて♪

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お店は すでに 昨日から お正月モードです。

松や お飾り お正月用の束 アレンジ、、、♪ 着々と がんばっています!

お近くの方は ぜひ お立ち寄りくださいね。






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