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レストランや会社を彩るお花

マム

こんにちは!いつも、ご訪問くださってる方々、ありがとうございます!ここのところ、ダンナkojiが、HP改良に取り組んでいるため、パソコンがなかなか空かなくて、ちょっと更新遅れちゃいました。HPもまだ、表面上はあまり変わっていませんが、彼も色々勉強しつつ、作成してくれているので、新しいページがアップできたらまた、お知らせしますね。

毎週、会社やレストランにお花をお届けしています。担当を決めているところもあるし、交替で担当しているところもあります。お花自体も、花器にいけたり、アレンジにしたり、素材だけをお持ちして、先方で幾つかにわけていけてくださるところもあるし、花瓶にそのままいけられるように花束にくんでお持ちするところもあります。

今回の写真は、今週頭にお持ちした、会社の受付のお花。紅葉の枝ものなどは、給水スポンジに弱いものもあり、花器に入れる方が長もちで安心です。きれいな赤いアマランサスを(ひもみたいなお花)ちょっと色っぽく使いたいなーと思って、挿しました。

ふかみさん
次の写真は、六本木のビストロ深見さんのお花。毎週KOJI がいけにいっています。こちらは、2~3種類のお花でシンプルに、というのがご要望です。この時は、色の付いた枝ファッジョと、ワラタ、ケイトウ。思い起こせば、深見さんにつながるご縁は10年ほど前のこと。六本木のしゃぶしゃぶ料亭の入り口で活け込みをしていたとき、近くの料亭の女将さんに声をかけられて、活け込みに伺うようになりました。何年もおつきあいさせていただいたのですが、お店をやめられる事になり、その時に、同じ場所にその後入ることになった深見さんに、紹介してくださったのです。ありがたいご縁だなあと感謝しています。

ともちゃん
この写真は、スタッフともちゃん作。こちらのお店は、アレンジメントがご希望なので、花器の中に給水スポンジをいれています。このように、一見、アレンジではないように見えても(これは見えるかな)中にスポンジを使っている場合もあります。

栗
さて!カノシェ8周年フェア、いよいよあと1週間後の21日(金)22日(土)です!楽しい秋のくじ引きプレゼントも、もうしっかり用意しましたよ!写真のストール?はその時に、スタッフみんなでつける用に買ってきました。フェイクの栗のワンポイント飾りもかわいいでしょ。これね、なんと100円ショップのナチュラルキッチンさん(吉祥寺)で買いました。生徒さんのE子ちゃんに聞いて知ったんですが(知ってる人も多いと思うけど)、ほんと店名のとおり、ナチュラルでかわいい小物がいっぱい!栗とドングリは6個入りで100円。それをはりつけた、コースターも100円、他にもついつい買いすぎたかも、、!

<おまけ>ついさっき、びっくりするほど緊急のご注文がはいりました。数が多くて、今日はダンナと二人だけだし、ちょーっとできるか約束できないけど、ぎりぎりなんとかなるのかならないのか、でも先方もとにかく絶対必要で、やれるだけやってくれとのこと。急遽シャッターおろして、死にものぐるいで作りました。まず、ジャマ!と思ったのが、腰のおしゃれベルト。激しい動きにはがちゃがちゃするので、かなぐり取って(いさましいでしょ!)作りました。火事場の馬鹿力ってほんとあるんですね。ありえないと思ったけど、無事作り終わり、ほーーーっ。今はベルトも腰に戻りました。ちゃんちゃん!

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配達途中に 出会ったもの

オレンジ

一昨日の金曜日は 月末の送別会需要の多いときで 配達も多めでした。配達は 車で行く範囲は、店主であるダンナのKOUJIが行ってくれてますが、重なると 私やスタッフが 徒歩 自転車 電車で行きます。金曜日は 朝 赤坂(溜池山王)にお届けで 私が電車で行ってきました。その途中で ふふふ!心の保養しちゃいました!

みなさんは 南北線の溜池山王駅のホームに立ったことありますか?すごくステキよ!
3メートル四方位ある 織物に染められた日本の四季(古代染めというらしい)が たくさん見れるの。地下鉄の壁に ずーっと何種類も 並んでるの。電車の待ち時間、ホームをずっと歩いちゃいました。よく見るとJTさんがやってるっぽいので 後で調べたら,アートウオールと呼んでいる活動だそうですが、興味のある方は、下のサイトを見てみてね。
http://www.jti.co.jp/JTI/artwall/artwall/
その中の<アートウオールの全貌>というコーナーでその図柄が見れます。でも、密度は荒くなるにせよ、3メートル位という絶対的な大きさからくる 受ける波動、、。南北線に乗る機会があったら一度途中下車してみて! 

なんか、世の中の色んなところに あんな風に気軽に <美>とか<伝統>とかに触れられる場所が増えていくと いいですねー! 

ちなみに今日の写真は、本文とは全く関係なし!
オレンジのアレンジメントは、一昨日作ったもので、お客さんの希望した花をまとめたアレンジ。ご本人は、ケイトウが特にお気に入り。ケイトウは鶏頭、と書き、定番の赤だと、まさに鶏のとさかにそっくり。仏花によく入れられているので、特にご年配の方には、贈答用には入れないで といわれる事もありますが、最近は色も、黄色、オレンジ、グリーン。ピンクと色々あるし、最近はおしゃれな花材としての定位置を確保してると思います。花持ちもいいのよ!

もう一つのピンクのは、昨日作ったおまかせブーケ。今回仕入れでは、この<ロマンティックエンジェル>といううすピンクにほのかな緑の縁取りのバラがお気に入り!おまかせと言われれば
この子が主役でしょう!と、このバラを活かすよう、エレガントに、少し甘みをプラスして作りました。一緒に入ってるマウンテンミントというハーブも香りが高くて、花束を揺らしただけで ふわっと香って 幸せ気分。
ピンクブーケ

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ターコイズブルー

ターコイズ1
今年の夏は ターコイズブルー とても流行してますね!店でも委託販売の ビーズアクセサリーを置いているけれど、2ヶ月前くらいから ターコイズ系のアクセは 大人気!

お花では、それに近い色はないので、ラッピングでターコイズを効かせることも。ブルー系の中でも主張が強い色なので、花束は それに負けない彩度の高いはっきりした色にしてます。また、うるさくならないよう、比較的シンプルな色の花合わせの方がいいような。お花は、オレンジ、黄色、ピンクのはっきり色なら、夏らしい元気なイメージに仕上がるし、白なら爽快な感じになって、夏の効かせ色として お役立ちなのです。
ターコイズ2

今年の秋冬の流行色は 黒 だとか。モダン系の高級花店だと、黒をテーマーカラーにして、ラッピングのペーパーやボックスを黒に統一しているところも 見かけますよね。それも素敵ね!と思うけど、うちは 花とラッピングの色合わせも楽しいので、色々なペーパーを使っています。同じ花束もあわせるペーパーによって 雰囲気はかなり かわるんですよね。

絵画展に出かけたりすると、自分の体の中にない 色合わせや 色のいかし方に触れて うあー なるほどねー いいなー ステキー と触発されて、普段買わないラッピングペーパーを仕入れたり。 黒も 1年前に 買ってみました。 黒に映える ライムグリーンや 赤の美しさを!と思って、、。 うーん でも なかなか 活躍する場面は少ないんです。お店に作り置きのブーケとして 使う分にはいいのだけど、<かっこよく>とか<モダンな感じで>などのオーダーでない限りは なんとなく、黒 使いにくいんですよね。 今年の秋冬は どんな風に 黒を 取り入れようかな、、 

最近、出かけた絵画展は 日本画の小林古径さんの国立近代美術展(もう終わっちゃった)。入り口に<寡黙にして匂うがごとし>と書かれていたフレーズ この言葉、とても 古径さんを表しているし 言葉自体も美しくて、入り口だけでなんだか 心が充実しちゃいました。絵で 特に心に残ったのは <木蓮>これも まさに 黒と赤の美しさ。どきっとするんだけど 上品で 全く毒々しさはないの。あとは<茄子> これは 黒と紫の微妙な混じり合う美しさ。あとから見た本に印刷されたものでは 感じることはできなくて、やっぱり本物に触れるって、違いますよね!

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