お気に入りの店

今日のお花は、結婚祝いのお花。バラ／プリティブライドとスプレー咲きのイルゼをメインに。花束みたいにみえるかもしれないけど、アレンジメントです。ふだん、アレンジメントの時はペーパーなどはほとんど使いませんが、今日は、サムシングブルー（結婚のとき、ブルーは幸せをよぶという）で、ちょっと包んでみたら、雰囲気が良かったので。

頼んでくれたのは、もとスタッフのOちゃんのだんなさん。Oちゃんは、カノシェで丸５年、力になってくれました。今年の始め、カノシェから離れてしまいましたが、それからも、よくお花をオーダーしてくれます。思い出せば、ずいぶんお花の売り上げにも貢献してくれました。前勤めていた会社の受付のいけこみ、友達からのオーダー、旦那さんの会社の人からのオーダー、お友達同志で飲みに行ったさきのお店のいけこみ、、ほんとにたくさん！心より、あらためて、ありがとですー！！また、集おうね！

話　変わって、、


先日、久しぶりに　渋谷の＜羽富＞へ　コーヒーを飲みに　足を運びました

１０年以上前、よく訪れたお店。
友達とも行ったし、一人でも過ごした　羽富での時間

渋谷に訪れる機会が減っても
時々　ああ　羽富へ行きたいな　と思い出したり

カフェとか　コーヒーショップとかの　片仮名では呼びたくない　空間　なのです。

重めの扉を押して　店内に入ると
カウンターに立つ切れ長な目の男性には　見覚えがあって
なんとなく　嬉しい気持ち

席について　触れると落ち着く　厚い木のカウンター。

時の流れをじっくりと吸い込んだような　あたたかさを感じる色。

奥のテーブル席には　かわらず　大きな生花
桐　が　空間に枝を広げていました　

変わらぬメニューも嬉しい
オリジナルブレンドと　紅茶のシフォンケーキを♪

コーヒーを飲みにいくとき
本を読んだり　書きものをしたりするけれど

コーヒーがでてきたら
いれたてを　あたたかいうちにいただきたい　ですよね

何かしながらではなくて
存分に楽しみたい

なので、じっくり　すっかり　楽しんで
あとは　しばし　本の世界へ

そこで、お店によっては　空いた器はすべて
片付けられてしまう　

ここでは　ケーキ皿だけ連れていって　
空のカップはそのままにしておいてくれる

空のカップには　私の求める時間が　注がれている

（↑きゃあ！自分で書いて、うまい！と思った）

カウンターのむこうには　色々なカップがたくさん　

カップの間に　いくつか　店名を連想させる　ハト　の置物。
お店の方が集めているのか　お客さんが　贈るのか。

贈りたくなる気持ちは　とても　わかる
心地よい空間に　ありがとう！

ps　あの頃　よく一緒に訪れた友達は　今３人の男の子をかかえ
がんばっています。いつかまた、一緒に足を運ぼうね！


＜おまけ＞
今日は、花じゃない話題が主だったので、最後にちょっとお花でしめくくろう、、
写真は、供養のお花。これから、冬の蘭、シンビジュームがきれいな季節。今回は、グリーンを使いました。他に、白、ピンク、黄色など、色々あります。上品でいながらその存在感は抜群！



お花のギフト　フローリスト　カノシェ
にほんブログ村 花ブログ
人気blogランキング
（よかったら、クリックよろしくです！ランキングの順位があがるんでーす）

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

あなたは、お花屋さん、のぞきますか？私は、お花やさんですが、よく、立ち寄ります。申し訳ないことに、やっぱり、買いものはしないのですけどね。素直に、花に引き寄せられるのと、同じ花屋さんがどんなふうに、しているのか、触れてみたいのです。

おととい、３ヶ月ぶりに、お店を休みにしました。そのしわよせと、ちょっとなんだか忙がしめだったので、ブログの更新が最長になってしまいました。ま、それはおいといて、ダーリンと（←いつも風には、ダンナkoji）長瀞の方まで紅葉を見にいき、帰りに、六本木の＜ビストロ深見さん＞でお食事。その道中、六本木の有名フローリスト（ちょっとお花屋さん、とは呼びにくい）、ゴ○ウさんに立ち寄りました。今の新店舗に建て直される前も、今の店舗になってからも数回、立ち寄っています。石造りの雰囲気のある小さなホテルのような雰囲気。天井が高くて、照明も、スポットではなく、なんかいい感じの照明。今回、多分、今までで一番いい空気を感じたのは、ちょうどピアノの生演奏をしていたのもあるかも。その中で、外人のきれいな女性、別の席には素敵なおじさまが、花のできあがるのをコーヒーを飲みながら待っていました。お花を作るカウンターの横には、食器専用のシンクがあってびっくり。作ってあったお花のアレンジは３つでしたが、どれも高級感あふれるモダンな感じで素敵でしたよ。季節とそのときのお花の相場にもよるのだけれど、前に行ったときよりも、単品のプライスが押さえられている気がしました。バラは、前の記憶では１本１０００円が主流で、なかに８００円のもある。でも今回は８００円級が主流で、中には６００円台のもあるという感じでした。お花の質は、もちろん、いいものだらけ！でしたよ。１本１０００円のバラを、納得してオーダーされるのは、それはそのお店の実力ですよね。あの雰囲気の中で、あの品質のものを、素敵なアレンジで、、行ったことのない方は、ぜひ、一度お立ち寄りあれ！


なーんて、ゴ○ウさんとは、全く縁もゆかりもない、カノシェです。
花屋さんには、それぞれの　思い、方向性、主な顧客、立地、それまで培ってきたもの、、色々なものが、その花屋さんをかたちづくっているのだと思います。

私たちは、気軽に花を楽しんでもらいたい、花と過ごしてもらいたい、と思っています。
そして、ふらっと立ち寄りやすいんだけど、なんだか、ちょっといい気分になれる、そんなお店でありたい。ほっとするとか、気持ちがみずみずしくなれるとか、新しいちいさな発見があるとか、なんとなく楽しいとか、ちょっと元気になれるとか、そんな気持ちになってもらえるようなお店でありたい。

なので、お花たちは、気軽に楽しめる子たちも、ちょっと高級だけど圧倒的に美しい子たちも両方います。どちらも、色んな場面で活躍してくれるからです。そして、それぞれのプライスは、お値打ち！がいいな。産地で大事に育ててもらった花たち。その子たちを、満足して、つれて帰ってもらいたい。ギフトのときも、１,０００円台も１０,０００円台のも、いつでも全力投球！です。

＜おまけその１ーーースタッフの趣味の腕前？＞
わがスタッフは、二人ともすってきな趣味を持っています。
まずは、ともちゃん。時々、店の１コーナーにもお目見えする手作り小物。その時々にテーマを変えて楽しませてくれています。前回のときは、かわいいブックカバーと、本専用のサブバッグ、自分用に買って愛用してます。今回のもかわいいのー。みんな早く来ないと、どんどんなくなってるわよー



そして、お次は、古谷さん。彼女は、パンは講師の資格も持ちながら、今も勉強を続けているし、お料理教室も通い、単発で、最近もベトナム料理や、和食、洋菓子、と本当に熱心です。今日は、かの有名なコルドンブルーでお菓子を作って、帰りにお店にお土産にもってきてくれましたー！わあい！　今回はクリスマスに向けて、ビッシュドノエル（ショコラ　フランボアーズ）。切り株の形のあれです。切ってあるので、わかりにくいけれど。美味しかったわよー！ともちゃんは今日シフトでなかったので、このブログをみて、うらやましがってることでしょう。ふっふっっふー。
おまけに、チョコがだめなダンナのために、わざわざ、栗原はるみさんのお店で、ごまゼリーをお土産に買ってきてくれるわ、わが家のダンナのお母さんのためにお持ち帰り用のケーキの入れ物まで用意してくれて、至れり尽くせり。もう、ほんとにありがとです！！




そして、前回持ってきてくれたのはアプリコットとピスタチオのアントルメ。これもまた美味しかったんだなー。



＜おまけその２ーービストロ深見さん＞
以前にいけこみのお話で紹介した、六本木のこのお店。なんといつの間にか４年半もお世話になっていて、今回申し訳なくも初めて、お客として、うかがいました。お世話になっているからでなく、ほんとに美味しかったですよ！素材の旨味を存分に堪能できる感じです。前菜の３種仕立ての牡蠣、わあお！でした。あと、新しい印象だったのは、栗とカボチャのスープ。これが、さらっと上品で美味でした！さんまなど、和のイメージの素材もさりげなく生かされていたのも心に残ってます。コースは４８００円と、６８００円の２コース。アラカルトもありますよ！

今回、私が、いいなって思うお店は、＜店主さん＞を感じられる店なんだって、再確認しました。お料理とか、店の佇まいとか、サービスとか、会話とか、すべて、に　おいて。人　が感じられる店が好き。
去年の、結婚１０周年に、麻布の人気イタリアンに行きました。洗練されていたし、お料理は美しく、美味しかったけれど、なんか、どこか、ひとけ　がなかった。もしかしたら、あったのだけど、その　ひとけ　が、私とは波長がぴったりでなかっただけなのかもしれないけれど。

お花のギフト　フローリスト　カノシェ
にほんブログ村 花ブログ
人気blogランキング
（よかったら、クリックよろしくです！ランキングの順位があがるんでーす）

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

多くの方は、また三連休ですねー。連休も花屋さんは働いてますよー。今朝は結婚式のお花をお届けしてきたので、次回アップしますね。

今日のお花は、日本の秋！旬のお花、＜菊＞です。トップに使っている小豆色のスプレーマム（枝咲きになっている洋種の小菊）かわいいでしょ。今回はこの子をメインに優しい秋のイメージです。
次の写真の茶色の子も同じスプレーマムの色違いです。他にも、白、グリーン、赤、黄色、花の形も様々あるんですよ。とっても丈夫で長もちするしね。菊は、はさみを使わずに必ず手で折ってね。



一口に～菊～といっても、種類は沢山あります。さっくりあげると、大菊、小菊、スプレーマム、ピンポンマム、、、とあり、その中にも種類が沢山ある、という感じ。

昔から、仏様にお供えするお花として主役できた大輪の菊。写真の黄色の菊のように、小さなつぼみからは想像できないくらいの大きさに見事に開きます。この写真よりもっと開くのよ。

この大輪の菊、今回、ちょっと残ってしまった子がいたので、和風にちょっとだいたんにアレンジしてみました。

どうしても、仏様のイメージが強いですが、よく持つし、きれいなのよねー。赤の大菊とかは、開き気味だとダリアみたいな感じに洋風ブーケに入れてもありかなと、時々作り置きに使います。
次の写真の小菊は、スプレーマムに比べて、花びらも、葉も、細めで、和　の雰囲気です。
ピンポンマムは、ほんとにピンポン玉みたいにまんまるで、かわいーと人気があります。


ご年配の方へのプレゼントや、お見舞いには、さけておいた方が無難な菊類ですが、ブーケにちょっとおしゃれにしのばせたり、ご自宅用に色々楽しんでみては？

＜おまけ＞
おととい、久々のお休みでした。なかなかいい一人の時間を過ごせました（だんなと仲が悪い訳じゃないですヨ。交替で休んでいるんですー）。
両国の江戸東京博物館でやっている＜美しき日本ー大正昭和の旅＞展、だんなが１ヶ月前くらいに行ってきて、すごくよかったというので、行ってきたんですが、ほんと、グッドでしたよー。＜川瀬巴水さん＞という日本の風景を伝える方の版画がたくさん展示されているのが、とても良かったです。雪を描くのが特に得意とされている方なのですが、夜の青の中に舞い散る雪の動き、本当に美しい！
水辺にたなびく色とりどりの和布、散りゆく桜の木下で花びらを集める子供たち、水面に映る家から漏れる窓明かり、、どれも、画が　生きている　動いている　感じなのです。浮世絵の流れも汲んでいるのですが、色合いもとてもきれいです！ぜひ、おすすめですよ！１０月１６日まで開催中です。

その帰り、門前仲町の＜たまキャアノ＞さんというイタリアンにお一人様ディナー行ってきました。少し前に、美容室で読んだブルータスに紹介されていて、その帰り早速電話したんですが、その時は満席で入れず。今回はぎりぎりはいれました。どきどきしながら、店の戸をあけると。雰囲気のある温かな空間。カウンターのみ１０人くらいのお店です。席に着くと＜かのう様　ようこそたまキャアノへ　ごゆっくりどうぞ＞と一筆箋が。うれし～！そして、音楽も、好きな＜センチメンダルジャーニー＞（伊代ちゃんじゃないよ。ジャズのスタンダードナンバー）が流れてきて、ぐっとリラックス。前菜の盛り合わせ、牛ほほ肉の煮込みリソット添え（←柔らかくて美味しかったー）、リコッタチーズと栗のアンディブ添え（←おつまみにいいわ！）、それに輸入ビール２本、ワイン２杯、あー美味しかったあ♪大満足の４２００円でした。気さくな女主人さんが迎えてくれますよ。
江東区深川2-8-12（清澄通り北進、本屋さん先の角を右折、明治小学校裏）
電話03-3641-1542

お花のギフト　フローリスト　カノシェ
にほんブログ村 花ブログ

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★

今日はスタッフともちゃんの誕生日。おめでと～！！今日は彼女はお休みなので、昨日ささやかな誕生会をしました。プレゼントはブーケと、私たち夫婦からは、ハーブティ（ティ－フォルテ）と幸福のはとさん箸置き。（ともちゃんは動物モティーフ好きなの）コレド日本橋の中のセレンティビティで選びました。スタッフの古谷さんからは、キタムラのバッグ。ともちゃんは銀座のアレンジメント教室で講師もしているので、その時の資料とか入れて持っていくのによさそうかなと、選んだそうです。
あとは、早稲田のマザーリーフさんでケーキを買ってきて、お祝い！（←とか言いつつ、自分が一番楽しみにしてたりして、、）いつもは、近くの愛住町のラビドウースさん（←よく雑誌にも出ているの）で用意するのですが、月曜日は定休日なので、配達の途中に買ってきてもらいました。どれも、とても美しいし、かなり美味しかったです！ケーキってほ～んと幸せになれますよねー。らんらん！あ～思い出してたら、また食べたくなってきちゃった！

ともちゃんへのブーケは、
ベビーロマンティカというころりんとしたバラと、深い赤のスプレーバラ、ヒペリカム、ドラセナ２種類、、大人っぽい中に、かわいらしさをだしたいなと思って作りました。

お花のギフト　フローリスト　カノシェ
にほんブログ村 花ブログ

★★３名様限定！　豪華１万円の花束プレゼント★★.
★★ＬＩＮＥページはこちら♪　お花のクーポンキャンペーン中★★.
★★カノシェのフェイスブックページ★★.



応援クリックをいただければとても嬉しいです↓

フラワーショップ・園芸店 ブログランキングへ
★★フローリスト　カノシェのホームページ★