お仕事雑記

久しぶりに早めに帰れて、スキな番組＜情熱大陸＞を見ることができた日曜の夜。

辰巳さんという８１歳の料理研究家の女性の特集でした。
その中で、ずっさり残った言葉、＜脂ののっている魚は、脂ののっているように、素材に従う、、。料理人は、突き詰めていくと、自我はなくなっていく、、＞というような内容でした。とても深い、し、花との関係にもそのまま通じることなのだと、強く感じました。

丁寧に、段階をふみ、五感をたゆみなく働かせ、丁寧な仕事をする、、その積み重ねで、生まれでる極上の美味しさ。

いつかそんな美しさを生めるように、なりたいな。そのとき、自我は、消えていくのですね。



さて、そんなことを感じながら、目覚めた月曜の朝。今週から、小学校や中学校の謝恩会などのお花のお届けが始まります。今日も、明日のご注文の準備、ばりばりいきま～す！

＜嬉しかったこと＞
ブログでお知り合いになった方が、土曜日、お店にきてくださって、その様子をブログで紹介してくれました♪とっても嬉しい一日だったんです～！にゃおーんとの日常

＜おすすめ＞
元スタッフともちゃんが、ブログ～気まぐれチクチク日記♪～を始めました。手作り小物、かーわいくて、もう私のハートはさされっぱなし、、。どうしても欲しくなったら、コメントしてみたら、多分、お買いものできると思います（←私の勝手な想像）。カノシェでも、今月１６日から、また、置いてもらうのでお楽しみにね。



あ、お花の写真は、トップは、お気に入りのチューリップ、ブラックパーロットを使って。
二番目のアレンジは、小料理屋さんに、ちょっと和風にかわいらしく。
最後の写真は、店主koji作。チューリップのガブリエラを使って、お供えのお花です。

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花屋さんにとっての３月。それは、わくわくにぎやかな弥生のひと月であります。卒業、送別など、お花が活躍する場面がたくさん。それに、みんな、やっぱり春って、うきうき♪お花、つれて帰りたくなるんですよね。ご自宅用にも、いつもより、たくさん、見初められていきます。

今日、いらっしゃったお客様も、すこし来ない間に、お花の色が華やかになりましたね　と。嬉しそうに。

今年は、いつもの年よりも、チューリップがたくさん、売れています。

なんでかな、と振り返ると。

１、まずは、チューリップフェアに行って、スタッフみんなが、チューリップかわいい！とあらためて魅力にはまったこと。

２、それで、例年キーパーの中にあったチューリップ→お店の入り口に、勢揃いしたこと。お客様にも、今はチューリップなのね。あら、こんなに色んな種類があるのね。チューリップ可愛い！と、魅力が伝わりやすかった。

３、相場が、ちょっと安くなったかな。例年１本２００円中心で、中に１６０円で売れるのもある、という感じだったのが、今年は、１６０円中心でお売りできました。手頃で、同じ予算の花束の中にもたくさんお入れすることができました。

トップのチューリップは、バラード。何年も前からある品種だけど、なんだか、今年は色が、ちょっといい感じ。とんがりで、花の大きさもあって、映えてくれる子です。





この白い羽のようなチューリップは、パーロットインゼル。こんな感じに花びらの縁に切れ込みがあるタイプを＜オウム＞の意を持つ＜パーロット咲き＞と言います。きれいですよねえ。。切れ込みのない方の白の子は、インゼル　です。

次のチューリップは、スタッフ花佳子さん作。長年の人気者、八重咲きの優しいピンク、アンジェリケを使って。



チューリップは、茎と茎が触れた時の、きゅきゅきゅって音が、いいですよね～♪って花佳子さん。そう、あれは春の音。チューリップしかだせない心をくすぐる音なのです。

みなさ～ん。もう、チューリップ飾りましたか？会えるのは今だけですよ～！


＜嬉しかったこと＞

いつも、鉢植えの仕入れでお世話になっている仲卸さん。カノシェ通信を前からお読みの方は知ってますよね、例の秘密の市場の、、。

その仲卸さんの若奥さんが二人目のお子さんを出産されるとのこと。だんなさんが、生まれたら、ぜひお花を頼みたいんで、、と、前から、お声をかけてくれていました。ただ、お花にご希望があって、思い切り地味で（←シックという意味と思います）、色々な色を混ぜないで、小さくてもいいので、、というような感じでした。そして、先日、ご主人から、生まれましたんで、とのことで、翌日の仕入れのときにお持ちしたのがこちらのお花。出産のお祝いの時は、優しいパステル調にすることが多いのですが、今回はご本人のご希望に添うようイメージしてお作りしました。


お届けして、とりあえず、だんなさんの段階では気に入っていただけて、その後はまだ奥さんの様子はお聞きしてないんですが、こんなお話をしてくれました。ご出産、つらかったようで、かなり、痛がっていらしたようなんですが、お生みになって５分後に＜カノシェさんに、お花頼んで、、＞と奥さん、おっしゃったそうなんです、、！嬉しい、のですが、お気に召していただけたか、いつもよりも、すごーーく気になっちゃいました、の巻でした。

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以前にご紹介した、職場体験でやってきてくれた、中学生のかおちゃんから、先週お便りが届きました。その中に、改めて花はきれいだなと感じてくれたこと、また、
～この仕事はお客さまの感想、喜びが支えになっている仕事だと感じました。お店の方、お客さまの笑顔を見て、私も将来はお客さまが喜んで下さるような仕事がしたい～とも書いてくれていて、短い時間だったけれど、私たちの思い　を感じ取ってくれていたこと、ぐぐぐっと嬉しく感じました。

喜んでもらうことを目的にしているわけではないけれど、喜んでもらえると、嬉しくて、パワーがもりもり湧いてきます。

言葉って、力がありますよね。
よく来て下さるお客様で、お店にいる間、褒め続けて下さる方がいらっしゃるんです。この前、その方のおかげで、その間きてくださったお客さま、４人の方全員が、つられて、にこにこお褒めの言葉をくださったんです。最後のおじさまなんて、初めての方で、ちょっと寡黙そうな方だったのに、＜こんなにきれいにしてくれて、ありがとう＞とぼそっと、にこっとして帰られたんです。
とっても、嬉しくさせていただいたきました。




私自身、いいなーって思ったことは、なるべく、伝えた方がいい。言葉に出した方がいい。そう、思っています。伝えられた相手だけでなく、空気が幸せになるから！

時々、道を歩いているとき、とってもステキな服を着ている人を見かけると。＜すごくステキなコートですね！＞とか、言いたくなります。でも、多分、驚かれるから、それは、我慢します。

コンビニの店員さんとかで、とってもいい対応だと＜ブラボー！あなたは、とても感じがいいわ！＞と伝えたくなります。でも、おばちゃんぽいのかなーとか思ったりして、にっこり！とだけしています。

でも、違和感がなさそうなシチュエーションでは、必ず、思いのまま、伝えたい、と思っているのであります。



話変わって、、

先日、美術展へ行ったとき、写真展のコーナーもあり、ふらりと入ると、色々な写真があったのですが、その中に、戦後の東京の写真が何枚か　ありました。

普段、つらそうなこと、かなしそうなこと、心をえぐられそうなことには、何となく目をそむけてしまって生きています。テレビや映画も、なるべく見ないようにしてしまっています。

そこで、思いがけず、とびこんできた写真。

麹町駅周辺のがれきだらけの様子、上野駅の近くで裸足で歩く少女、すすだらけの幼い顔の男の子がタバコの吸い殻を吸う何ともいえない表情、、

こういう日本から強く立ち直り、成長し、今の豊かな日本があるのは、それを支えた人たちがいてくれてるから。

そして、この今の時代、花屋をできている自分たちがいる

なんか、そういうありがたさをひしと感じたのと
大事なことを忘れ、＜きれい！＞なことにだけ心傾けていることは
本当のきれいじゃない気がしてきて、、。

だから、これからどうするのか、って多分そんなに変わらないんだけど
つらい情報にも、目をそむけすぎない　ようにしたいと思っています。

すみません～。重くなるから書かないでおこう、、と思っていたんですが

三鷹のコテージガーデンさん（お花屋さん）の２月１６日のダイアリーに普段よくいらしている,戦争にも行かれたおじいちゃまのお話が書いてあって、共感するのと同時に、自然と、そういう気持ちを日常の中にもっているコテージさんに、頭がさがる思いでした。

P.S　写真のチューリップは　ももたろう　と言います。かわいいですよね！

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今、受験生のみんなは、ラスト、がんばっている頃ですね。この時期はね、寒いし、風邪も引きやすいから、気をつけてね！

思い出すなあ、遠い昔。うちは、両親いわく＜頭寒足熱＞と、電気ストーブで足下をあたためるだけで、けっこう寒い勉強部屋でがんばりました。＜子供は風の子＞ともよく言われたなー。と、それはさておき、、


そんな今、こんなプレゼントは、いかが？＜受験生応援アレンジ＞。スタッフともちゃん作です。

フレッフレッと応援してくれる、はちまき姿の男の子付き。桜も入ってて、縁起がいいのよ♪
受かったよ～！！という嬉しい時には、おめでとう！と、ばんざいの女の子付き。どちらか選んでね。

お人形もね、ともちゃんにお願いして、作ってもらったの。いいでしょ～

受験とは、関係ないけど、人形入りで別バージョン！




お人形は、バレエの発表会に使える子も欲しい！とリクエストして作ってきてくれた子たち。
箱に入って持ってきてくれた３人の子たちを見て、うぐぐ！３人並んでるのもかわいい～！と、思わず箱から出して、作ってみました。


＜中学生の職業体験＞


昨日、おとといの２日間、中学生の、かおちゃんという女の子が学校の授業の一環で、職業体験にやってきてくれました。一日目は４時間、二日目は７時間。店頭のご自宅用の花束や、ミニブーケ、アレンジ制作、水替え、お花の水揚げ、など、やってもらいました。こちらのしてもらいたい内容を的確にとらえて、きちんとやってくれました。見ていて、あまり手直しをすることもなく、ちょっとびっくり。小さな花をセロファンで包むのだって、はじめは結構手間取るものなんですよね。花が、きつくなく、ゆるくなく、きちんとカバーすることって。写真のアレンジは、かおちゃん作。ちゃんと売れましたよ。ミニブーケも、幾つ作ってもらったかしら。それも全部お買い上げいただきました♪

うちとしては、はじめての経験でした。事前に質問事項もいくつか渡してもらっていて、それをまとめたりするのも、あらためて、自分の仕事に対する考え方を再確認できたりして、良かったです。

今回、市場や、スーパーなどでも、同じ職業体験中の子たちがいたそうです。
かおちゃんも、うちで二日間、その前の日は、ケーキ屋さんに行ったそうです。しかも、雑誌にもよく出ている、近くの美味しいケーキ屋さん、ラヴイドウーズさん。いいなー、私も行ってミターイ！

いいですね、こういう体験。

かおちゃん、私たちも一緒に働いて、楽しかったよ！これからも、時には、お花と過ごす時間、持っていってね！！

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