年別アーカイブ: 2005年

ふう、、この黒みがかった赤のアマリリス、きれいでしょ！これから春先にかけて、アマリリスがきれいなシーズン。まだ、ちょっと今はプライスは高めだけれどね。そのプライス以上に美しすぎるわ！
今日は、また、魅惑的な花たちが入荷してきたので、ちょろちょろご紹介！
まずは、ワイン系のカラーと、ベラドンナのトリック。


お次は、きれいな色の蘭／モカラチャクワンと、何とも言えない色合いのハイドランジア。


そして、今日のお店のワンコーナー。お店の中の切り花は、こんな感じの山があと２個弱あって、あとは、お花用のキーパーの中にもいまーす。



＜おまけ＞
先週末は大好きな、葛西の居酒屋さん＜魚こころ＞さんの４周年記念の日でした。それにちなんで今日のタイトルは＜花こころ＞にしたんです。ふむ、なかなか＜花こころ＞っていい言葉だわ！
ダンナkojiと一緒にお祝いもかねて、行ってまいりましたー！ああ、、美味しかった！イワシの酢じめ／イカのワタ味噌焼き／しめ鯖／大根とホタテのサラダ／かに味噌とクリームチーズ／はまぐりの酒蒸し、、あー書きながら、ごっくん！常連さんの釣ってきた太刀魚も美味しかったし、やはり常連さんの差し入れの日本酒のおすそわけもほんとに美味しかったー！至福の時でありました。ほんとに大好きなお店なので、大事な友人たちとも時々行きます。このお店を気に入らないとしたら、友達ではいられないかも、位に思ってますが、みんな大満足してくれます。みなさんも葛西方面に足を運ぶことがあれば、ぜひ、おすすめよ！魚こころさん
写真のお花は、常連さんたちが頼んでくれた魚こころさんへのお祝いのお花。



＜おまけ－２＞
～食楽～という徳間書店発行の月刊誌。先月（１１月号）初めて買いました。その中の～いとしの居酒屋応援歌～というなぎらさんと太田和彦さんの対談、最高に良かった！３ページ全部抜粋したいくらい、なかなか名言がびっしり。
私は、食べるの大好きだし、バーより断然居酒屋派なんですが、うんうん！パチパチ！と思いながら読みました。

（前略）なぎらさん→普通に出せばそれでも済んじゃうものを、ちょっと手を加えてるっていうのが、お客さんの事を考えてるじゃない。だけど、手を加えすぎてない。それで安く出すって言うのが魅力だと思うんですよ。例えばほとんど出来合いで、ちょっと加熱するだけとかの食べ物って食べてて面白くない。
太田さん→ははあ。『食べてて面白くない』はいい表現ですね。日本中どこに行ってもおなじもの出されちゃ面白くない。といって大間の本鮪です、一切れ３０００円と出されても、これまた面白くない。主人はそこで何をしたんだと。大衆素材にひと手間加えて面白くするのが、居酒屋料理の醍醐味じゃないですかね。

（中略）太田さん→ノスタルジーは大切ですね。僕くらいの年になると、最近のことよりも昔話のほうがよく合うんです。語るに値する過去があるというか、自分の蓄積が出来てきたというか。『あの頃は面白かったなあ』と。一番つまんないのは『明日もがんばろうよ、将来に繋がるから』。やめとけそんなの、って。なぎらさん→その通り！太田さん→昔の自慢話もいいんだ。証拠がないんだもの（笑）。居酒屋の会話を楽しむには、ある程度人生経験がいるのかもしれない。人生がわかったらおいでってね。

いいなあ！ちゃんと時を重ねてきたからこそ、の台詞ですよね。私たちの年代は、まだまだ、がんばんないと、ね。ナーニ言ってんだ？ってことになっちゃうけど、私も～語るに値する過去～のあるかっこいい大人になっていきたいわ！

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上野の森は　たしかに＜秋＞の色で　迎えてくれました。

上野の美術館へ足を運ぶとき
空があって、森があって、その下に　人の群れがあって
それらが並行して　層　になっているのを見るのが好き。

人の群れを　包み込む　圧倒的な　森。

そこでは　人波には　のまれない
森の中に　支配されている自分が　心地　いいのです。

でも。
今回の＜プーシキン美術館展＞。



館内の人の群れに　負けちゃいました。
絵の世界にあまり飛び込めなかったです。

マティスもゴーギャンも好きなので（←詳しくはないの。ただ、好きなだけです）
楽しみにしてたのですが

近くにいたおっきな外人男性が

＜oh!ボンジョビコンサート！oh!ロック！プーシキーン！＞というようなことを言っていて
＜うまい！＞と思いましたが

それくらい混んでいて、みんなの頭は、絵をみようと揺れていました。

今回の　目玉？のマティスの＜金魚＞
これは、好きな世界でした。じーっと見ていたくなる感じ。
色づかいも好き。

美術展の帰り
ポストカードを買うのいつも迷います。

いつも迷うのは
この　身体に残っている
本物の絵からうけた印象を
ポストカードのレベルに閉じ込めてしまっていいのか

でも、どの絵に　自分が感じたのかを
ポストカードを選ぶという行為によって　残しておきたい気もして。

今回は、買いませんでした。
だって、みんなが＜金魚＞のポストカード
手にしてるんだもん。
偏屈かもしれないけど
みんなが買ってると　気持ちがなえちゃうんです。

そんなこんなの
プーシキン美術館展　でしたが
空いているときを狙って
いくのが（いつ？）おすすめです！
みごたえ　あると　思いますよ！


～お花の情報がいっぱい！～
お花の仕事に携わる方達のブログのリンク集があります。
＜花日記＞といって、私も参加させて頂いています。
色々な立場や視点で書いているブログに出会えます。
私も、ここのリンク集から、色々な気づきや、パワーをいただいています。

＜花日記＞に関わる人たちの集まりがあり、参加してきました。花屋の大先輩の方や、産地の方、卸の方、色々なお話を聞けて、パワーアップして帰ってきました。今まで、店に来てくださるお客様といい絆をきづいていきたいとずっと思ってきました。それは、これからも変わりませんが、他の花屋さんや、花に関わる方達との絆は、自分たちの世界を大きくしてくれるきっかけにもなり、またそれが、カノシェにきてくださるお客様にも、より、お花をたのしんでもらえることにつながっていくのだと確信しています。

みなさんも、のぞいてみては？花日記

あとね、最近、レッスンを始めた生徒さん、来春から、太田花き（市場）に就職予定の、ハンドルネーム～海苔羊羹～さん。今はまだ学生さんだけど、私、彼女位のとき、こんなに問題意識をもっていたかしらん、、と思わされちゃう、はっとさせられる切り口や視点を持っていて、これからおつきあいしていくのが楽しみです。お花のアレンジは、うちにきて始めたばかりですが、その様子も綴っている彼女のブログものぞいてみてね！
日々是好日


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今日は、トップの写真は和風に、最後のこの写真は、洋風？に、きれいな菊が使いたくて、作りました。トップの薄い茶色の菊は、アナスタシア。グリーン、ピンク、黄色、白、色のバリエーションも多いけれど、スタンダードタイプと違いがわかりやすいのは、この薄茶と、グリーン。
深い色の菊は、嵐山！惚れました！

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お花が入荷してくると、その日の人気が、ある特定のお花に集中したりすることが、よくあります。
スタッフの中では、あ、これ使いたいなーと思っていても、誰かが、作り置きに使っていたらがまんだし、あ、使いたいーと思っても、これ生徒さんの○○さんきっと使いたいよね、とか、今日いらっしゃるはずのお客さんの○○さん好きそ～とか思うと、ぐっと我慢するのであります。もちろん、そう思ってとっておいても、他の方に見初められていく場合も多々あります。

昨日の人気者の一人は、ダブルダンディーという名のふっくらした茶系のヒマワリ。トップの写真は昨日お届けした、５０代の男性への送別のお花。５０代だけど、５０代に見えない若々しい方、というお話だったので、＜ダンディ＞いいじゃない！と思ってお作りしました。




これは、スタッフのともちゃん作。もし、仕入れのとき、茶色のヒマワリがいたら、妹の誕生日に贈りたいので、、とリクエストされていたの。ともちゃんの妹さんは、そのお花の産地のおとなり町に住んでいるので、ひまわりもこっち来て、あっち戻って、ふふふ、おもしろい。サーモンピンクのスプレーバラと合わせて、優しくまとめました。

あと、もう一人の人気者は、このピンクのケイトウ！うぐぐ、かわいいっ！もっこもっこで色もかわいくて、ああ、コマッタって位、、。お客さんも、指名買いが多く、そうでしょ、そうでしょ、やっぱりかわいいでしょ、ああ、嬉しいけど使う前になくなっちゃう～と思っていました。どんな風に合せようかしら。朝、ダブルダンディと合わせて買ってかれたお客様のもすてきだったなあ、ユーカリとも合うなあ、、。そして、ふと気づくと！な、ない～！！ともちゃんが翌朝お届けのアレンジに、全員（といっても数本しかなかったけど）使ってたのでした～。私の動揺をみて＜あっ使っちゃいけなかったですか？＞＜ううん、いいの。別にそういう訳じゃないの。あれ、一本短く折れちゃった子いたよね？＞＜あ、１本残しててもかわいそうなので、使っちゃいました＞＜あ、そ、そう、、＞＜抜きましょうか？＞＜いいの、いいの、ただ、スキなだけだから、、。さよーなら～ピンクのケイトウちゃん、、＞



そして！もう一人の人気者！？子供に群がられるともちゃん！
昨日は商店街のハロウィンの催しで、すっごくいっぱいのおこちゃまたちが来てくれました。去年は２００人だったそうなので、それより少し多めにお菓子、用意しておいたのだけど、全然足りなくて、ともちゃんに追加で買いに行ってもらってる間に、っぎゃ－、なくなっちゃった～。あわてて、自分たちのおやつ用のチョコを泣く泣く？カゴにいれ、、それも瞬く間になくなり、あー、ともちゃん帰ってきた。ほっ、、。写真では、あんまり写ってないけど、仮装した子も多かったですよ。私たちは、フェアのときのオレンジのストールをして、ハロウィンのピックを胸につけてました。
そして、今年最後のハロウィンアレンジはともちゃん作。帽子も手作りよ。ハロウィン、また来年～！




＜スタッフ募集のお知らせ＞
１２月から、週３～４回、一日５～６時間で働ける方、募集です。詳しくはこちらを見てみてね。いい出会い、楽しみにしてまーす。
詳しくはこちら

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これは、昨日お届けしたお色直し用の私制作のブーケ。ご本人の気に入った雑誌の切り抜きが、淡いピンクの大輪の菊とピンポンマムを使ったものでした。ただ、そんなにこだわりはなく、バラ以外なら、ガーベラとかでも、他のお花でも、とのこと。旬のきれいなダリアを２種類と、ピンポンマムを使いました。写真だとわかりにくけど、けっこう大きめのブーケです。うちでは、平均的なラウンドブーケの大きさは、径２２～２３センチ。これは２５～２６センチです。ブーケは径が１センチかわるだけでも大きさの印象はぐっとかわると思います。

白のバラ（ブリザード）のブーケは、先々週生徒さんのSさんがお友達のために作った本番ブーケ。
ここ一年くらいの間、ウエディングブーケを作りたい、という目的で、レッスンにこられる生徒さんが増えています。もともと、アレンジの経験はある、とか、レッスンでブーケも作ったことあるけどちょっと年数空いちゃったのでとか、そういう方が多かったのですが、今回ご紹介するSさんは、アレンジも全く初めて。私も、そういう生徒さんは初めてだったのですが、彼女、がんばりましたよー。ラウンドから始めて、オーバル、スリムキャスケード、シャワー、その後はキャスケードを何度も作りました。その練習ブーケの中からもいくつかをご紹介。










本番ブーケは、彼女も緊張してたけれど、お友達も＜すごーい！きれい！＞と、Sさんのことをまわりに自慢して？くれたりと、とっても喜んでもらえたそうで、何より何より！週末のレッスンは、初めて、ブーケ以外のアレンジ（ハロウィン）を、とってもリラックスした表情で挿しているSさんでした。（バウムブリュレ美味しかったよ～！ご馳走さまです♪）

おとといは、２年ぶりに復活！のMさんも、友達への本番ラウンドブーケ作成でした。白バラのローズユミをメインに。ブランクが心配な上、予定より練習にこれなかったけど、キレイに出来てよかったね！


この日は、来年１月挙式の、Yさんもブーケの練習に来てましたので、彼女の作品もアップしましょう～。彼女は、今回が４回目のレッスンで、キャスケードは初めて。でも、無理な力のはいらないきれいな流れがでていますよね！



ウエディングブーケは、大切な日を彩るお花。自分のため、ひとのためになら尚、スケジュールには余裕をもって、練習をはじめたいですね。ごくたまに、アレンジをしたことがなくて、１～２回練習すれば平気と思っている人もいるし、ちゃんとその気で余裕をもって始めても、仕事でこれなかったりとか、なかなか、予定通りには進みにくいこともあるしね。気持ちに余裕をもって、きれいなブーケ、作りましょう～！


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